Toad an der Hole ass e klassesch briteschen Rezept an eng zäiten Variatioun op e Yorkshire Pudding bei gefüllt mat leckeren briteschen Wurst . Dës einfache, familljege Grousspappel an der Hole Pudding Rezept léisst e perfekte Uebstplate oder eng super Alternative fir e Sonndesmëtteg maachen.
D'Rezepter beinhalt d'Koelkiss an d'Batter an eng grouss Roost Pan fir eng grouss famillgréisst Versioun, awer Dir kënnt och eng individuell Gréisst an de Loun maachen - just kuckt d'Noten am Ende vum Rezept.
Et gëtt keng definitiv Hierkonft fir den Numm Toad an der Hole, awer ursprénglech als Dessert benotzt Saakage Fleesch den ofgeschlossen Plaiséier gleewt ähnlech Krunnen am Batter. Egal wéi hir Urspronk, eng Toad am Hole Rezept mécht eng leckeres Iessen Miwwel servéiert mat Zit befollegt a frësch Geméis.
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss, frësch Eeër, gemooss an engem Krug
- 200 ml (2/3 Coupe) Mëllech
- 200 ml (2/3 Coupe) all-purpose Miel
- Pinch vu Salz
- 1 Iesselbett, Rëndfleesch oder Äerzbunnen
- 6 Rëndfleesch oder Schëfferkonscht, deelweis gebrannt
Wéi et et mécht
- Den Ofen op déi héchste Temperatur méiglech ass, net méi wéi 475 F / 250 C.
- Géi d'Ee, d'Mëllech an d'Miel an eng grouss, Mësch Schüssel mat dem Salz. Mat engem elektresche oder Handbech ze schéissen, fir e décke, glatene, luesen Batter ze bilden. Fir e Minimum vun 30 Minutten ze halen, méi laang wéi méiglech - bis zu verschidden Stonne wann Dir kënnt.
- Ongeféier 10 Minuten virum Enn vun der Reschtuo setzen de Muppes, d'Tropfaën oder e Iessel vun Ueleg an eng grouss, brodéiert Zinn . Doduerch d'Kariskussioune gleichméi an der Zinn. Plaz an de Schlauch an de virgeeemten Ofen a waarm bis de Fett liichtfälteg ass, awer net ongeféier 10 Minutte Brennen.
- Gitt d'Batter e bësse gudde Schnapp a gitt dann an d'waarme, béiser Zinn. Gitt vläicht vläicht, datt de Fett zerbrieche wann de Batter ofgeschaaft gëtt, wat de ganze Bound vun der Zinn ugeet an ongeféier 3/4 "déck ass. Wann Dir Batter méi kritt hutt, da keng Suergen, Dir kënnt ëmmer extra Yorkshire maachen Puddings deckt den Zinn an de virgeeemten Ofen a kachen bis datt d'Pudding gutt erop an d'Goldbrau gëtt an d'Sauce ginn grëndlech gekacht.
- Wann d'Mound gekacht ass, huelt aus dem Ofen, an d'Véier geschnidden an zerwéiert mat enger lecker Inei Séi. Mutted Gromperen sinn och gutt mat dësem Geriicht servéiert, si säckelen d'Séi.
Fir Individuellen Toad an der Hole maacht ze maachen
Setzt e Kiischtebléien vum Miel, dripp oder 1/2 Stéck Geméiswierk an engem Yorkshire Pudding Zinn (4 x 2 "/ 5cm Loch Zinn) oder 12-Loch Muffin Zinn an Hëtzt am Ofen. Kuckt eng Saissage an Stécker Fir d'Linnen vum Pudding Zinn ze passen, léisst een Deel an de waarme Fett an d'Behälter nees op de Ofen hannerlooss fir 5 Minutten ze maachen. Fëllt dann aus 4 Etappe wéi pro Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 459 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodium | 1.160 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 24 g |