Dësen asiatesch-styl Tapioca Pudding Rezept ass SO lëschteg an ganz einfach (et kuken just 15 Minutten!). An Thailand an och am Südostasien Asien ass Tapioka e gemeinte Dessert, awer et ass vill anescht wéi eis Western-Tapioca a sou vill Yummi (Vertrau mir op dësen!). Ausgekillt war kal an engem waarme Sommetag oder war während den Wanterméint vum waarme Pot. Och lecker mat justem Kakosnoss Mëllech a Sirup, oder mat frësche oder entbeetgemaachte Fruucht gëtt (hei hunn ech ménger mat behuelten tropesche Fruuchtcocktail fir eng einfach Dessert behandelt). EN JOY
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe Samen Tapioca * (verfügbar am Bakelier vun de Supermarchéen)
- 3 Taass Wasser
- 1/4 Eeër Salz
- 1 ka méi Kokosnoss
- 12 Tablett. Ahornsirop (oder Dëschsirop)
- Optional: 1 Drëttel Fruucht (frësch oder dauert)
Wéi et et mécht
Fir eng schrëftweis Versioun vun dësem Rezept (mat Fotoen) kuckt: Wéi gitt Thai Tapioca Pudding .
- Place Tapioka an engem Kachpot. Cover mat 2-3 Schëllere Waasser. Loosst Iech 20 bis 30 Minutten.
- Géi weg vum Waasser oder Äppel den Tapioka.
- Add 3 Drëffer Frëschwasser plus 1/4 TL. Salz. Stir an bréngen fir ze kachen.
- Hëtzt op eng Simmer (mëttelméisseg) reduzéieren. Riicht gitt zevill vun 15 Minuten op d'Tapioka.
- Schmaacht déi Hëtzt an de Pot mat engem Deckel. Loosst Iech op d'mannst 30 Minuten ze sëtzen. D'Reschtwärmung vum Dëppe wäert d'Tapioka iwwerlooss maachen an et sollt eppes ze iessen. (Notiz: d'Tapioka kënnt op dësem Punkt keng Geschmaach - Dir musst d'Schläif féieren fir se lieweg ze maachen).
- Fir e Summer-Dessert kafen d'Tapioka bis fäerdeg ze servéieren. Am Wanter kënnt d'Tapioka nach ëmmer waarm vum Pot.
- Portion aus dem Tapioka an Telleren oder Dessert Cups. Top all eenzel Deel mat 2-4 Tablett. Sirop (je no wéi séiss du et wëllt) a grousser Kuchkéis Milch (ongeféier 1/4 Couck pro Persoun). Wann Dir wëllt, frësche oder entbeet tropesche Fruucht an ENJOYEN!
* A Notiz zu Tapioca Typen: Hei hunn ech de Saat tapioca benotzt, wat ganz kleng Spuren ass. Wann Dir Perle tapioca (oder aner gréisser Gréisst) benotzt, musst Dir sou lues a lues vill méi koachen, wéi ech et hei geleet hunn. Aus dësem Grond ass Saat Tapioka ass meng Liiblingsstéck, wéi et séier an einfach ass ze maachen an et ass an regelméissegen Supermarchéen. Bemierkung datt Tapioka gesond ass (ass e Rouer-Geméis), Glutenfräi a Vegan / Vegetarier.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 258 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |