01 vum 05
Fried Chicken
Walnut Hills Restaurant Hei am beschten geckene Poulet kann e Thema vun Kontroversen sinn. Besonnesch am Süden, wou gefruerene Huebe méi vun enger Relioun ass wéi nëmmen e Geriicht. Mee, an ménger bescheidener Meenung, ech denken, datt ech eigentlech de best geregten Poulet fonnt hunn an et geschitt hei zu Mississippi.
Tender a Juicy, während hell, knuspeleg a net ze fetteg. Absolute Southern gebridder Perfektioun. Loosst mech Iech fir Walnut Hills Restaurant an Olde Town Vicksburg, Mississippi.
Den Dag hunn ech hir Huhn markéiert e Meilenstein an menger perséinlecher Gastronomiegeschicht, wéi et am beschten gefruerte Huebe war, deen ech jeeggaang hunn. Schwaarzen.
02 vum 05
Walnut Hills Restaurant
Kristina Vanni D'Welt am beschte gerechtes Huebeetrezept sti vu Chef Chef, Fräiraus Herdcine Williams. Miss Herdcine ass bei Walnut Hills fir iwwer 30 Joer gewarnt an ass déi zweet Generatioun vu Familljemembere déi eng Schlësselroll am Erfolleg vun dësem populären Dëschplat gespillt hunn. Den Herdcine hir Mamm, déi spéider Madame Alma Robinson, huet hir wonnerbar Saloten a Schlofzäiten virbereet all Dag bis si am Alter vu 70 Joer agezunn huet. Den Herdsine säi Jong, Xavier, huet dës lëschteg Liewensmëttel fir 15 Joer servéiert, déi drëtt Generatioun vun der Famill Williams Gnoden de Restaurant.
03 vun 05
Southern Plantation Cuisine
Kristina Vanni D'Menü am Walnut Hills Restaurant beschriwwen ass als "Southern Plantation Cuisine". Vun klassesche Viraussetzer wéi de "House Made Pimento Cheese" an "Fried gréng Tomaten", op de "Blackened Catfish" an "Shrimp and Grits", ass hir Menu alles wat Dir iwwert Homestyle Southern Comfort Food lieft. Natiirlech vergiess et net de Ikon "Karamell Kuch" oder eng Scheffel "Pecan Praline Pie" fir Dessert.
04 vun 05
All-You-Can-iessen, Famillje Stil
Kristina Vanni Diners kënnen hir Lieblingsartikelen a la Carte vum Menü bestellen oder en all-you-can-eat-Famillje-Stiwwel genéissen, wou Dir einfach sëtz an d'Cook'en erlaabt hir Talenter ze presentéieren.
Fir méi grouss Partyen, de Restaurant bitt ronnt Dëscher mat engem riesegen Lazy Susan ausgestatt. Rotéiert dat sougenannt Hëppelstéck zréck ronderëm a méi no bei Iech ass hallef ass de Spaass!
Ech war am Restaurant mat enger ganz grousser Party (18 vun eis!), Sou datt mer op enger laanger Tafel sëtzen an d'Plackefamillstil passen. D'Placke schéngen just nach ze kommen! Nieft dem frittuem Hick, natierlech waren d'Standoarten d'Bakbounen, Kaffi Mais an Botterkuchelen.
05 05
Service mat engem Smile
Kristina Vanni D'Walnut Hills Restaurant ass südlech grouss Gäscht an hirem Beste. Och mat eiser grousser a basteléierter Party hunn eis Noperen an generéisen Server e Beat gemaach.
Hei servéiert d'Dessert Optiounen - Blueberry Crisp oder Apfel Schaf.
Mir hu beschloss, et eng jährlech Traditioun ze maachen fir Walnut Hills fir National Fried Chicken Dag ze besichen während eisen 4. Juli Familljendestivalen. Ech kann kaum bis zum nächste Joer waarden fir een anere Geschmaess Miss Herdsin perfekt Cayenne gewénkt Kraeck Huewen!