Dës räich a lëschteg Suppe ass perfekt fir all Feierdeeg. Dës einfach Versioun sot de masseräiche, an ze spannende Chore vu Kachen a Puree fir frësch Kürbis. Wéi déi meescht Kächchen Iech soen, reinen, entbidde Kürbis e bessere Goût wéi dee frësche Kürbis Patch Kürbis du selwer erausgesicht hunn. Späichert dat fir d'Frontgank!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Esou Faarweren
- 1/2 Giel Zelot (geschnëtzt dënn)
- 1/2 Kuerf Metzeg (geschleeft, déif geschnidden)
- 1 Rippeweller (geschnappt an gehackt)
- 2 Téi voll Konserven Kürbis (net Kürbisstéck Fëllung)
- 3 Téi Huewen
- Dash Grond Wäissen Pfeffer, fir ze schmaachen
- 1/4 Eeërbecher Ingelsen
- 1 1/2 Teelstoun Salz
- 1 Coucré oder hallef Hallef
- Optional: geschnidden Kürbissaat (fir Garnéieren)
Wéi et et mécht
1. An engem 4-qt-Pâtisser saut d'Zwiebelen an d'Botter bis déi transparent. All d'aner Zutaten addéieren, ausser de Crème. Bring an e Simmer a kachen, gelegentlech rëm bis de Geméis ganz gutt sinn.
2. Plaz an engem Mixer an suergfälteg purem bis en komplett glat. Géi séier an de Kaffi a fidderen d'Crème. Bréngt zeréck op en zäitgemaachte Simmer, schalt dech op, a maacht d'Wäiss erof.
3. Serven an waarme Schëffer, a Garnelen mat Kürbissablacken.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 211 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |