Salade op der Platte an ënner 30 Minutten ass wat mer all op e waarme Summerspaart wënschen, op all Owend wierkt wéi dëst Rezept zu all Zäit vum Joer ass. E Warm Halloumi, Green Bean a Potato Salad passt perfekt zu all Moment wou Dir en einfache, nëtzlech a schnelle Rezept wëllt.
De Salzberg, Zypriot Kéis ass e festen Liebling zu Groussbritannien an net nëmmen tëscht den Ex-Pat-Gemeinschaften; Et ass eigentlech vun elo un enger klenger Firma in Yorkshire gemaach. Einfach ass de Kéis gutt fir seng Vielfältigkeit an der Textur a am Geschmaach, a wéi et ënnert dem Grill gëtt.
Dësen Rezept ass wonnerschéin ergänzt duerch d'Benotze vu frësche gréng Bounen . Beans sinn net nëmme e Sidesspiller fir aner Ingredienten, wéi an dësem Rezept si si zentral Bunnen; si verdéngen et.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe (200 g) nei Gromperen (geschnëtzt)
- 1 Coupe (200 g) gréng Bons (ofgeschnidden)
- 4 Dëschpabe extra virgin Olivenueleg
- 1 Esou Rot Wäin Esseg
- 1/2 Téi (55g) Baby Kapper, gewascht
- 1small Bunch vun mëtt (gehackt)
- 1 kleng Bai vu Dill (gehackt)
- 12 schwarz Oliven (stoungen)
- 1 Coupe (150g) Kiischten Tomaten (geschnidden an der Halschent)
- Salt fir ze schmaachen
- Pepper fir ze schmaachen
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 2 Dësch Miel (gliesen)
- 7oz (200g) Halloumi Kéis (geschnëtzt)
Wéi et et mécht
Setzt d'geschnittene neier Kartoffelen an eng grouss Kasseroll, deelen mat kalt Waasser a fänken eng Prise op Mieresalz hinzu. Bring d'Kartoffelen op eng séier ofsaue Kach, ënnen an d'Hëtzt liicht an d'Zëmmer fir 10 bis 15 Minutten oder bis d'Kartoffelen gekacht sinn, awer net auseneen zerfall. Drénkt duerch e Colander a halen op eng Säit.
An engem aneren Topf bréngen eng Pan vun Salz Salz zum Kachen. Füügt d'geschnëtzt gréng Bounen a kenn esou séier wéi 2 Minuten.
Trëppelt duerch e Béiwer a halen op eng Säit.
An enger mëttelgrousser Schuel misse de extra virgin Olivenueleg a Wäin, da fügen d'Kapren, hackt Minze a Dill.
Zu dës Mëschung, fügen d'Kartoffelen, d'Bounen an d'Kiischten Tomaten. Stir grëndlech fir sécher ze maachen, datt d'Geméis ëmbeschichtet ginn, d'Saison mat Salz a Pärser fir ze schmaachen an op enger Säit ze halen.
An enger mëttlerer net-stärekloender Bratpfannenhär heizen d'Ueleg hei waarm awer net verbrennen.
Sez de Miel mat enger Prise vu Salz a Pabeier.
Schéisse vun der Scheff a halen de Halloumi an d'Miel op déi béide Säite, gitt séier vläicht fir all überschneideg Mehl ze rutschen. Kaaft dacks d'Halloumi Scheiwen op zwou Säiten bis zu Goldenen Braun. Maacht vläicht net de Kéis ze kafen, oder et ze kachen an ze waarm Ueleg, wéi et schwéier gëtt.
Plaz de Kéis op d'Kichenpapier fir ze drenken an hëlleft bis knackeg.
Fëllt d'Halloumi an d'Salat an mëscht sech méisseg, a parallele 4 Placken. Serve direkt.
Wat ass Halloumi Kéis?
Halloumi Kéis ass wäit an der Groussgaass. Iwwer.com's Vegetarier Expert erklärt: Halloumi ass traditionell vu Schafmëllech an der griechescher Insel Zypern preparéiert. Halloumi ass e séiss Kürzellécke vu Rennet a sécher fir Vegetarier, déi net iessen Rennet.
Rezept baséiert op enger vun de briteschen Peas a Beans
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 535 |
| Total Fett | 34 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 21 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 755 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 20 g |