Bréngt d'Baileys! Wëllt Dir Är Séiss e klenge Kick ginn? Dës iresch Crème Fudge ass e glatene wäisse Schockela Fudge mat iresche Crème Likur. Et ass perfekt fir den St Patrick Tag, oder iergendwann wann Dir de Fudge e bësse méi interessant maache wäert!
Dëse Rezept baséiert op menger léiwen wäiss Schockela Fudge Rezept, déi séier a séier z'erhalen. D'Zousatz vun iresche Crème Likur gëtt de Fudder e méi déif, räiche Geschmaach. Et ass hinzegoen ier de Fudge gekacht ass, sou datt de gréissten Deel vum Alkohol gutt aus dem Kuch geet. Mir hunn Notizen am Bottom vun der Rezept am Fall wou Dir wëllt eng Variatioun mat manner Alkohol ze maachen oder wann Dir gär hätt Ären Fudge e Kaffebär.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Oz. Botter
- 14 oz. Zocker
- 4 Fl. oz. staark Crème
- 2 fl. oz.
- Iresche Crème Likur (wéi Bailey's)
- 1 Tsp. Salz
- 12 oz. wäisse Schockela Chip (oder fein gehackte wäisse Schockela)
- 7 oz. Marschmallow Creme
- 1 Tsp. Vanill - Extrait
Wéi et et mécht
- Bereet Iech eng 8x8-Zoll-Pan, andeems Dir et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen. Dat produzéiert e Fudge fir ongeféier 1 "déck. Wann Dir e méi dënnem Fudder mécht, benotzen eng 9x9 Pan.
- Place d'Butter, Zocker, Rahm, Iessen an de Crème Likör, an d'Salz an enger schrëftlech gemittlech Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier bis de Zocker a Botter schmëlzen.
- Fänke weider fir de Fudge ze koennen, sou d'Réimech, bis et zu engem Kachen geet. Brush down the sides of the pan to avoid sugar crystals from forming.
- Sobald siedegt, setzt en Candytem Thermometer a kacht bis et 235 F (114 C) op dem Thermometer liest.
- Eemol an der richtiger Temperatur, réckelt d'Pan aus der Hëtzt an addéirt de wäisse Schockela Chips an d'Marshmallow Creme.
- Stéier kräfteg bis déi Chips a Marshmallow Creme geschmolzen an agebaut sinn. Wann néideg, gitt de Fudde op d'Hëtzt fir e puer Zeilen, fir de Chips ze schmelzen.
- Den Vanill dobaussen a ruffen. Gidd de Fuuss an d'Pâtisserie virbereet a gläicht et an eng souguer Schicht.
- Erlaabt et fir 3-4 Stonne bei Raumtemperatur ze setzen oder am Frigo fir 1-2 Stonnen.
Fir ze zielen, a schneiden et zu kleng 1-Zoll Stécker. Store Irish Crème Fudge an engem lichtege Container bei Raumtemperatur bis zu enger Woch oder am Frigo fir bis zu zwou Wochen.
Variatiounen
Wann Dir e manner ausgedréckt Likurgeschmaacht wëllt, reduzéieren de Likur op 2 Tbsp. an en zousätzlech 2 Tablett. vu staarker Rahm. Zousätzlech, wann Dir e Kaffeschauch bei äis Fudder addéiere wëllt, kënnt Dir 1 / 2-1 Tsp addéieren. vun direkt Kaffi oder Espresso-Pulver fir d'Fudgemëschung virun e Kürbis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 85 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |