Dëse cremegent a leckere Kartoffelsalat ass einfach ze preparéieren an ass definitiv eng voller Freed. Ech recommandéiere eng gutt Qualitéit gekulpt blueweeg Kéiszëmmeren oder een aus Vull fir dës Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 8 grouss Yukon Goldk Kartelen
- 1 1/2 Coupe / 360 mL gudde Qualitéit Chouna bloem Kéisesalat
- 1/2 Téi / 120 Millioune vu Mayonnaise
- 5 Streifen vu Speck, gekacht a verbrannt
- 1/4 Coupe / 60 Millioune Crème bloe Kéis
- 3 haart gekachten Eeër, gekulpt, geschleeft a gehackt
- 2 gréng Zwerge, gewascht an gehackt
- 1 Esersait / 15 mL Dijon Senf
- 2 Teaspoen / 10 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL mëll Chili Pulver (optional)
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Knuewelzpulver
Wéi et et mécht
Peel Kartoffelen a Wierfel an 1 Zoll Stécker. Kachkappelen am Salzkierper (iwwer 1 Esprit) bis Tender. Drain Kartoffel a Plaz an eng Eisestëmmung fir 15 Minutten a verrëngeren erëm. Während d'Kartoffelen ofgekillt sinn, kombinéiere de bloßen Kéisereed, Mayonnaise, Dijon Senf, Salz, schwaarz Pärp, Chili-Pulver a Knuewel Pulver a grousse Plastik oder Glas Schuel. Doduerch Kartoffel, 2 vun den Eeër, 1/2 vun de Buedemkéis Kéis, 1/2 vun der Fréihbenzel, an 2/3 vum gekackten Speck.
Vereinfacht zesummen. Kniwwelen fir Salz a méi addéieren wann et néideg ass. Spoun Kartadal Salade an servéiert Platen a Spëtz mat dem reschtem Speck, gréngem Zon, a bloe Kéis. Opgefruer fir 2 Stonnen am Frigo vir ze servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 366 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 1.466 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 14 g |