Chinesen Biologen a Bäck Chou maachen dës Fusiounsrezept eng aromaalt Alternativ zum Standardkartoffel Salat.
Méi erfuerderen wéi de Rass Salat spillt an enger chinesescher Miel a versichen méi Chinesesch Salat Rezepter .
Wat Dir braucht Dir
- 6 mëttel roude Kartoffel (ongeféier 2 Pond), an d'Stécker geschnidden
- 2 Rippen Sellerie, gesait an an der Diagonal gehackt
- 1 roude Klackeschn
- 1 Stalk bok choy, grénge Blieder zerfloen, wäiss Steng gehackt op der Diagonal
- 1/4 Coupe gehackt grénger Zwiebel
- Fir den Dressing:
- 5 Dëschfleesch Rice Esseg
- 5 Dëschfaserten extra virgin Olivenueleg
- 1 1/2 Icedo Chinesesch Liicht Séissooss
- 1 ebesser däischter Sojazooss
- 1 - 1 1/2 Teaspoen asiatesch Sesamöl, no Geschmaach
- 3/4 Teaspoun Zucker
- 1/2 Teaspoon Chili Paste, oder fir ze schmaachen
- 1 Knuewel grënnen, geschält an gehackt
Wéi et et mécht
- An enger klenger Schossel entstinn de Rezeptessig, Olivenueleg, liicht a donkel Sojasauce, asiatesch Sesamöl, Zocker, Pâtisserchen an Knuewel.
- Laang Schnéi am Olivenueleg. Deckt a killt a preparéiert d'Kartoffel.
- An engem grousse Kasseroll bréngt d'Kartoffel, Salz a genuch Waasser fir ze kachen. Reduzéieren der Hëtzt, deckelen a simmeren, bis d'Kartoffelen geckeg sinn (ongeféier 20 Minutten). Drain.
- De Whisky bréngt et nees an d'Waasser an dann op d'Kaffis an eng grouss Schuel. Drénkt grëndlech ze mëschen.
- Loosst d'Kartoueten ofkillen, da musst Dir an de restlichen Zutaten.
- Deckt an ze kille bis bereet ze servéieren. Den Salat eréischt viru sengem Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 216 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 360 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 5 g |