Brandied Kirschen sinn e einfache Wee fir de séissen a tangnyen Geschmaach vum Summer Kiischten ze schützen a spéit am Joer ze genéissen. Benotzt se a Cocktailer oder mat Eisemëttes. De geschmackvollen Kriibs kann op ee selwer servéiert ginn oder benotzt en erstaunlech Manhattan Cocktail .
Dës Kiischten kënnen waarm Waasserwierk veraarbecht ginn, sou datt Dir se an de Schischter gespeichert wieren oder einfach an de Frigoen ukucken an dier mat der Miel. Wann Dir wëllt se awer, en Këndchen ofkënnt fir ze kachen, ier Dir d'Kiischte begéint.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Kilo Kirschen
- 3/4 Coupe Zocker
- 3/4 Drëttel Waasser
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 4 Kardamom Äppel
- 2 ganz Nuechten
- 2
- ganze Rëssel
- 1 Zëmmlechteliewen
- 1 Coupe Brandi
- 1-Véiergarch mat Deckel
Wéi et et mécht
- Pit de Kiischten. Wann Dir e Kiischte pitteren, gutt, awer wann Dir keen hutt, da muss et net néideg Panik oder e Kuerf aus engem; Eng dënn Spin, Orange Stéck (wéi fir Maniküren), onentdeckt PAPER KLIP oder ähnlechen Saachen funktionnéiert einfach an einfach d'Grous aus Kirschen. Egal wat Dir benotzt fir se ze jäizen, maachen et sou eng Schuel, fir jidder Juice ze fangen, an Dir kënnt nëmmen d'Kiischtebléien op d'Jusen addéieren wéi Dir goe. Setzt d'Kiischtebléewécker op.
- An engem mëttleren Taustach iwwer mëttlerer Hëtzt bréngen de Zocker an d'Waasser zu engem Kachen. D'Hëtzt reduzéiere fir e stänneg Simmer z'erhalen an d'Zitrounejus, d'Kardamom-Schoten, d'ganz Nuechten, d'ganz Allspice an den Zimtstéck. Liichte Simmer bis d'Mëschung liicht verringert a verdickt ass (an Är Kichen rennt erstaunlech!), Ongeféier 10 Minutten.
- Huelt d'Hëtzt of. Bréngt d'Ofschleefung an de Zich Sirup Sirup. Füügt d'Pâtisserie an hir Juszeechen.
- Benotzt e Schlitztel fir d'Kiischten op eng 1-Véierelstéck ze transferéieren (wann Dir e Glas oder Këndegunnel hutt, ass eng super Zäit fir se ze benotzen). Géi genuch aus der Flësseg iwwer d'Kiischten fir se ze komplett ze iwwerdeems gläichzäiteg sou ronn 1 1/2 Zoll Platzdauer tëscht der Uewerfläch vun der Flësseg an der Spëtzt vum Glas. Twist am Deckel.
- Dir kënnt d'einfach Route maachen an einfach de Buedem an de Frigoen setzen, et léisst et sech op d'mannst 6 Wochen ophalen fir d'Kiischten an d'Spiissbrong hunn e puer Zäit fir ze hänken a kennen e bësse besser. Oder fir 10 Minuten kochend Waasser ze verleeën, lues a killt an enger kille, däischter Plaz (z. B. e Schaf) fir mindestens 6 Wochen ze benotzen. Eemol eröffnert, gehëtzt.