01 vum 06
Chestnuts roasting op en Open Fire
Leah Maroney Chestnuts sinn ëmmer ee vun de populäersten Feierdeeg. Awer haut, vill Leit schéngen et ze wëssen wéi se se preparéieren. Wat Dir braucht ass eng héich, intensive Hëtzt fir d'Këscht ze kachen fir se séiss a wonnerbar ze maachen. Chancen bass du e perfekte Stéck Kachen Ausrüstung gesat op Är Terrasse - Äre Grillen! Ob Gas oder Holzkierbebiloss, et gëtt d'Art vun Hëtzt noutwendeg fir Käerzen ze kukken.
02 vum 06
Prepping de Këscht
Leah Maroney Déi éischt Saache, déi Dir braucht fir ze maachen ass sécher, d'Këscht ze kontrolléieren an erauszefannen, datt all Kriibs, Schëppele oder Ridd. Wann d'Fleesch ausgetauscht ass, kreest de Chestnuts mat engem héiche Klang, wéi et e Marble binn. Dëst sinn net gutt an sollt dréit.
Niewt Dir braucht d'Këscht. Dir hutt vläicht vun Chestnuts gehüselt an engem oppene Feier, awer tatsächlech wëlls de se net zevill. Fir si ze halen aus dem wuertwäit explodéiert, schneiden e bësse X an der Schuel vun der Këscht, fir den Damp wéi se ze kachen. Dëst ass liicht gemaach ginn andeems de Punkt vun engem Stiermesser duerch d'Schuel dréit.
03 vum 06
Wäiss d'Chestnëss
Leah Maroney Virun der Chestnuts huel den Grill, gitt hinnen eng gutt Spott. Dëst reduzéiert d'Charréieren op der Uewerfläch, wéi se roséieren, an hëlleft d'Schelle fir méi spéit eréischt wann et Zäit ass fir d'Nëss ze schielen. Si wäscht och ëmmer erëm Dreck a Stëbs.
04 vun 06
Grillen de Chestnuts
Leah Maroney Äre Kriibst op 400 F. Ze erhitzen . Wann d'Këschtchen duerch den Kachen gär falen, léisst se an engem Grillkuerf, Grillen wok oder an engem Patt ze ginn mat Linnen, déi an d'Gréisst gestach ginn. Setzt d'Këscht net direkt op dem Kachen. D'Kachzäit ass ongeféier 15 Minutten, awer se seet suergfälteg fir fir ze brennen. Chestnuts sollen all 5 Minuten ëm de Grill erofgespillt ginn oder oppassen, fir datt se egal a kachen an d'Muschelen net verbrennt iwwerdroën.
Dëse Prozess funktionnéiert souwuel op Gas a Kuelegrouwen. Just kuckt d'Temperatur, fir et sou nawell wéi 400 F wéi méiglech ze halen.
05 vum 06
Wann d'Chestnuts gemaach ginn
Leah Maroney No ongeféier 15 Minutten mussen d'Këscht musse preparéiert ginn. Denkt drun, datt ondert Käerchbitter schmecken, awer richteg gebacken hunn, hunn se e liicht séissen, Butteryaroma. D'Chestnuts ginn erofgesat, wann d'Schuppen e klenge Charing op der Uewerfläch hunn an den X, deen Dir am éischte Schrëtt gemaach huet, opgemaach. Dir kënnt d'Fleesch vun der Këschtchen dobaussen gesinn.
Wann Dir alles gemaach, huelt d'Chestnëss aus dem Grill an erliewen bis zum Punkt wou Dir se bequem behandelen kann.
06 vum 06
Schéiss d 'Chestnuts
Leah Maroney Wann d'Chestnëss genuch genuch gekacht sinn, ass et Zäit, se aus hirem Muschel ze kréien. Loosst se se net ze vill ze killen, well d'Kastilien bestëmmt waarm sinn. D'Muschelen vun de Këschte si schwéier a liicht gebrach. Verwenden de Schnëtt X, zielen d'Muschelen op an huelen d'Fleesch weg. Dës Nëss gi gutt aus dem Shell genéisseiert oder perfekt an enger Rei vu Platen, dorënner Stuff a Suppen.