Gegrillte Riesekraaft ass einfach a séier an en exzellente Räisbouquet an Ziegenkéis ofgeschnidden an dat Rezept. Rumeelot ass all Joer ronderëm, awer ass besonnesch gutt am fréie Summer wann d'Wuerzelen jonk a vibrant sinn.
D'Tart kann variéiert ginn vun all e frëschgeméissegen Geméis, deen Dir hutt. Probéiert e verschidde Kéis, oder aner Bounen oder Béi. D'Technik bleift déi selwecht, d'Goûten ganz ënnerschiddlech. Bei wäitem ass et déi bescht Kombinatioun mam Rettungsmot. D'Séiss mat der Tang vum Kéis ass onvergläichbar. Eng klassesch Kombinatioun.
Serve den Tart warm, oder späiche a cool fir e perfekte Lunch Box, Picknick oder Party Buffet Behand. Maacht eenzel Target wéi et gesäit, oder et als eng grouss maachen an a Stécker schneiden. D'Wiel ass Äert.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Puff Gebäck (fäerdeg gemaach)
- 1 Ee (liicht geschlagen)
- 4 Séisses Peas (Schuel)
- 4 ounces roude Paprika (an Ueleg, drainéiert)
- 4 Ziegen Ziegen Kéis (zerbriechelt)
- 4 ounces Rüekereien (gekacht, a Stécker geschnidden)
- 1 kleng Pattelbitter
- 4 Dëschfett extra virgin Olivenueleg
- 1 Esou Balsamic Essig
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Den Ofen op 200 ° C / 400 ° F / Gas 6 ze heheieren
- Liicht Stëbs eng Arbescht Uewerfläch mat der Miel, rullt d'Puff Pasti op 1/8 "/ 4mm déck.
- 4 Scheeder mat engem 4 1/2 "/ 11,5cm Roude Kaffi ze schneiden.
- Score iwwer d'Pâtisserie Scheier 1cm vun der Kante mat engem scharfen Messer, passt net direkt duerch d'Pâtisserie.
- Pinselen d'Kanten mat dem verpaart Ee.
- Plaz op e Nonstick Baken probéiert an 20 Minuten ze kachen, oder bis zu Golden. Huelt aus dem Ofen aus a verloosse sech ze cool. Den banneschten Deel mat engem klengen Messer duerchzeféieren.
- Während de Pâtisserie kocht, bréngt e Pan vum Salz gesammelt fir de Kachen ze koennen, d'Erbuecher erof ze kachen, entlooss a frësch Waasser drénken fir eng weider Minutt ze verdrängen, seet a beaflosst.
- Schneede vun de Pfeffer an décke Scheiwen a bau dann an eng mëttelgrouss Schat mat den Bieren, Ziegenkéis, Rietsholz a Péitert.
- An enger klenger Schossel mëschen d'extra virgin Olivenueleg a Balsamicessig, addéieren 2 Zwerge fir d'Geméis an d'Goatenkäse, d'Saison mat Salz a Pärpert a mëschen gutt.
- Plaz d'Pâtisserie op 4 Placken a fëllen mat de Geméis a Geessekäse, dréckt den Rescht vum Umkleed ëm d'Placken an servéiert.
Op Basis vun engem Rezept vu Love Beetroot.co.uk.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 909 |
| Total Fett | 66 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 22 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 551 mg |
| Kuelenhydrater | 62 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 18 g |