De Rubarbarcht gëtt mat engem Buttery gewénkt, deen e Krater Miel mécht. Serve dës gutt Degustatiounstéck mat engem Schauspiller Eislech fir e perfekte Fréijoer oder Summer Dessert.
Rhubarb ass och bekannt vun enger aler Zäit Numm "Pär Plantage", et ass einfach ze gesinn. Rhubarb ass scho laang e Fréijoer Favorit fir Pies, Saucen a Desserts.
Wat Dir braucht Dir
- 1 9-Zoll Piel Schell (net gebacken)
- 1 1/2 Kilo Rhabarber
- 1/3 Couck Waasser
- 3 Séisspuere Allgemengen Miel
- 3/4 Coupe Zocker
- Optional: Wéiv drop fällt roude Fudder
- Fir de Topping
- 1/4 Couckbutter (Zëmmertemperatur)
- 1/2 Zocker Zocker
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- 1/3 Coupe Hafer (almodéiert gekacht)
- 1/2 Iessen Teppe (Mager)
Wéi et et mécht
- Ofofofen op 350 F.
- Gitt Pâtisserie ofgeschloen oder eng gefruerent Piel Schell dréien.
- Trimm a riicht d'Rubarb Steng.
- Slice grouss Stiele am halwe Längt. D'Scheiben rabréien blot kreuzen an 1/2 bis 1 Zoll Längt.
- Kombinéiert geschnidden Rubarb a Waasser an enger mëller Kasseroll.
- An enger klenger Schossel kombinéieren 3 Dëschfloen Miel an 3/4 Zoppen Zucker, Rühr bis Mëscht gutt; an d'Rubarbarbendung. Bréngt gutt a bréngt just e Kach.
- Hëtzt op mëttelméisseg reduzéiert. Deckt awer lass de Deckel ajar fir den Damp auszeginn a weiderfueren fir ongeféier 5 Minutten ze goen oder just bis d'Offer.
- Wonsch, addéiere mer e klenge roude Fudder fir d'Fëllung méi faarweg. Spoune fëllen an de Puer preparéiert Patt.
- Mat engem Pâtisserie oder Fanger verbannen d'Topping Zutaten bis gemëscht an zerbriechlech.
- Spréng iwwert d'Säit vum Pär. Bake fir 35 bis 45 Minutten, bis d'Brout ginn gebrannt an d'Fëllung ass sprëtzeg.
Reader Comments
- "Dëse Patt ass lëschteg! D'Füllung huet eng Tartness, déi gutt mat der séisser Topping complimentéiert ass. De Pound an eng Hälschent vun Rhabarber entsprécht ongeféier 6 Tubaks fir déi déi keng Kichenwaasser hunn. e Patt, also hunn ech et op 375 F fir 45 Minutten gekacht. Ech sinn de nächsten 400 Grad fir 35 bis 40 Minutten amgaang ze probéieren, wéi ech denken, datt et e méi krepierder ënneschten Krust méi mécht. " Loretta
- Mäi Mann léiwer Rubarbarien, awer hunn net e Rezept fir mech. De Krëppchen Bescht huet komplett eng Kéier gemaach! Ech hunn e bësse méi Miel fir d'Zocker gemengt, fir d'Insiden e bësse méi ze bauen - d'éischt Kéier ass et gutt esou dënn. Awer aner wéi dat war et fantastesch! Ganz Rezepter an de Bicher! Ech hunn gëschter gemaach, a gouf gefrot, et erëm haut ze maachen! CR
Dir kënnt och gär