Maacht Four Loaves of White Bread

Dëse wäiss Brout Rezept ass perfekt fir grouss Familljen a Batch Bakbueren. D'Rezept léisst véier Brout a wäisse Brout, dat ka packen a gefruer gi fir spéider benotzt oder d'Brout ka preparéiert ginn fir grouss Thanksgiving an Chrëschtdag.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 Ipep ageschmaach trocken Heefeg
• 3/4 Drëttel Waasser (95 bis 110 F)
• 2 2/3 Couck Waasser (95 bis 110 F)
• 1/4 Coupe Zocker
• 1 Iessel Salz
• 3 Dësch dran ofkürzen
• 9 bis 10 Téi Brout Miel (ongeféier)

Wéi et et mécht

1. An enger grousser Schuel, opgedeelt Hefelt mam 3/4 Couck-Warmwasser. Addéiere kënnt déi üblech Zuel vu waarmen Waasser, Zocker a Salz. Stier bis ongeléist. Eng Verkafung an 4 Taupe Miel. Gutt mixen. Lues ass d'vergaang Quant vun Miel bis Zäite geformt. Dir kënnt oder vläicht net déi vollstänneg Miel benotzen.
2. Deen Dreck op flouréierten Bord. Knead genuch fir ongeféier 10 Minutten, doduerch méi Miel vun der Iwan, wann et néideg ass. Fett eng grouss Schuel. Huelt de Brout den an d'Schuel an fuert dann den Teint méi wäit, sou datt d'Uewerpescht vum Teig fettéiert. Deckt d'Schuel mat engem klengen Küschtuch a léisst de Teigs op Raumtemperatur bis zu duebel a gréisstens oder ongeféier 1 Stonn eropgoen.

1. Maacht d 'Teig. Maacht et op e flouréierten Bord a kneet alle Blasen fir ongeféier 5 Minutten. Divisioun den Teigs op véier gläiche Deeler. Form vun engem Véierel an e Laang wou de Teig an e Rechteppe rollt. Roll d'Teig wéi e Jellyroule. Pinch seam zou. Pinch a Tuckkanten ënner dem Laang. Den Ohegemaachtemperatuer bis 375 Grad F. Fetze 4 Laibebohnen oder zwee Backplacken. Verdeelt e lichte Schëffer vun gielem Cornmeal op de Laibebohnen oder Bakblech, wann Dir wëllt. Brout an 9 x 5 Zoll Pannen oder zwee Brout op all Bakblech, bedecken mat engem klengen Küchenhandtuerch, a erlaaben bis zu duebel a gréisstendeels oder ongeféier hallef Stonn opstierwen.
2. Maacht Brout fir ongeféier 45 Minutten oder bis goldene Braun. Huelt Brout aus Backofen a bausse Brout op Rack. Loosst d'Hael ganz séier virum Gefriess killen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	24
Total Fett	1 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	210 mg
Kuelenhydrater	3 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)