Griichesch: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, ausgedréckt lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Sees Bass ( lavraki ) ass mat Kräuter gefüllt, iwwergrenzten Top an Ënnergang mat Tomaten, duerno gekacht a gedronk an Pergamentpapier fir e fabulous Geschmaach an Presentatioun.
Edits vum Kenton:
Eng gutt Saach iwwert de Kachen ze fëschen ass datt et direkt méi kleng Kalorieë gëtt. Ech mengen, jo, Dir konnt Äppes addéieren an d'Kalorie Schluss aus dem Waasser zielen, awer allgemeng ass et e gesonde Miel. Dësen Rezept ass keng Ausnahm.
Sees Bass ass bei ongeféier 125 Kalorien pro Fësch. Ausserdeem huet et 0 Kuelenhydrater, an e massiv 24 Gramm Protein. Dofir ass et eng super Optioun. Och kann et fir vill gutt Deals fonnt ginn, also beweegt Iech e Bléck aus a béi. Si friessen gutt (wéi déi meeschte Fësch).
Wat ech léiwer iwwer dës Formen Rezepter (Wrapping Fësch a Kachen) ass, datt Dir an de Goûten ofkënnt. Si lafen net aus an si sit an d'Fësch ginn absorbéiert. Ech wäert soen, datt dëst souvill wéi de Fësch net esou flauscheg an ze kachen kënnt an datt Dir eppes mécht, wann Dir et virhuet. Egal wéi, et mécht e gudden a gesonden Dinner.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Sees Bass (ongeféier 1 bis 1 1/4 pound)
- 1 1/2 - 2 Bounen vu Péiterséisch (frësch, feinhäerzeg)
- 5 Knuewel vum Knuewel (liicht geschnidden)
- 2 Icedeloppe vum Zitrounejus (frësche presséiert)
- 2 Esouole Olivebeem
- Fir ze schmaachen: Salz vum Salz
- 1 Rondelengeschnidden vun griechesche Oregano (rigani)
- 24 Platen vu Tomaten (dënn, ronn 4-5 4-5 Tomaten)
- Fir Brushing: Olivenueleg
- 1 Coupe vu wäissem Wäin
- 3 Taass Wasser
Wéi et et mécht
Den Ohegemëttel op 400 - 410 ° F (205 - 210 ° C).
Gut a maacht de Fësch (léiwer op) a gutt gutt. Pat trocken. Leicht Salz an den Aan.
Kombinéiere Péitert, Knuewelek, Zitrounejus, 2 Eeschtléin Olivebeem an Oregano, e bësse méi Salz, a stousst de Mëller.
Huelt de Wäin a Waasser an de Buedem vun engem grousse Bakblech (ca. 15 3/4 X 13 3/4 oder gleefend).
Pinselen e Stéck Pabeier mat Ueleg.
Lay 3 Tomato Scheiwen op der geölter Säit, ee Fësch op Top an 3 Tomaten Slicer am Top vun de Fësch. Wickelen all Fësch op eng Pabeier a Plaatz, no se no Säit an d'Bakblech.
Bake bei 400 ° F (210 ° C) fir ongeféier 45 Minutten. Fir danzen ze testen, dréckt den Pabeier mat der Hand. De Fësch sollt mëll sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 181 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 27 g |