Während e puer Variatiounen heefeg fir dës traditionell eischten Dessert ernimmt sinn, ass dëst Rezept fir selwergebakent Brout Pudding mat Rosinen ass alles ganz heefeg Einfachheet. Während jähreg Joer hu Frugal-Köche ronderëm d'Welt ähnlech Methoden entwéckelt fir al Brot ze benotzen. Brout Brout funktionnéiert gutt fir Brout Pudding, well se e gudde Muerten absorbéiert, awer Dir musst eng verdeelt Pudding fir mindestens eng Stonn setzen, ier Dir et an den Ofen setzt. Wann Dir frësch Brout benotzt, wéi déi Versioun, da gëtt et keng Waardezäit. Dir kënnt dat direkt vun den Ofen servéieren, waarm mat Eis oder kale mat enger gefruerter Crème. Dir kënnt et och mat engem Vanilla Sauce .
Wat Dir braucht Dir
- 5 Scheele wäiss Brout, Kruste erofgeholl
- 4 Dëschfloëge erweecht Butter
- 1/2 Kär Roses
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 3 Téi Mëllech
- 2/3 Coupe Zocker
- 4 Eeër
- 1 Teelöffel Vanillenextract
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtempeechen op 350 F. Liichte Butters en 12x8x2-Zoll Bakteller.
- Botter Brutsche Schecken gewénkt mat enger Säit. Loosse all Scheffel an 4 Plaatzen. Spréngelen Rosinen iwwer de Buedem vun der Preparatioun preparéieren an dann Broutplazen arrangéieren, mat geschmoltege Säit iwwer Rosäinen, Iwwerlappungen Scheiwen a Kraaft. Bratelen mat Zimt.
- An engem Dëppe, Hëtzt Mëllech just bis Blasen ronderëm d'Rand; vun der Hëtzt niddergeschloen. Zocker addéieren, fir Rëmeleng ze léisen.
- An enger grousser Schuel, schloën d'Eeër; Huelt 1/4 Téi Mëtteg Mëllech a flittend beweegt d'Ee ze vermëschen. Lues a lues am richtege vun der waarm Mëllech Mëschung, quasi kontinuéierlech. Stir an Vanille.
- Huelt d'Mëllech an d'Eeërmix iwwer d'Brout an de preparéierten Backpëllen. Setzt d'Backpëllen an enger méi grousser Backpëllen am Zentrum vum Ofen dann iwwer 1/2 bis 1 Zoll Kaffi Waasser an d'méi grouss Pan.
- Bake fir 40 bis 50 Minutten oder bis eng Holzbréck oder Messer Point, déi an der Mëtt geluecht gëtt, kommt ze botzen. Brannt d'Backbäll aus der méi grousser Pan aus Waasser a léisst et ongeféier 15 Minutte killen ier se bitt. Brout Pudding kann warm oder kal ginn ginn. Fräigeluecht Occasiounsgefill.
Méi Iwwert Brut Pudding
Gitt déi léif Klassiker un Iech? Kuckt dës aner Brout Pudding Rezepter:
- Brod Pudding mat Bourbon Sauce
- Schockela Nut Brot Pudding
- Brod Pudding mat Fruucht
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 258 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |