Däitschland: Éischt Nutritionist
Saint Hildegard von Bingen huet tëscht 1098 an 1179 an Däitschland gelieft. Si ass bei engem Benediktiner Klouschter an der Disibodenberg gewiesselt an ass dem Abbess am Alter vu 35 Joer. Den Hildegard hat vis-a-vis all hirem Liewen ze gesinn, wat hëlt hatt ze gesinn d'Glawe vu Gott an als Prophet gesi ginn. Si huet geschriwwen, wat Gott erzielt an ze weisen hat duerch dës Visiounen a publizéiert vill Bänn iwwer Wëssenschaft, Medizin an Theologie.
Si war och ganz klengen, iwwer Missiounstouren a Predictioun an anere Klouschter an op Maartpläng.
Haut gëtt et eng Revivalistesch Kultur ëm hir Léierpersonal, besonnesch hir Léiermethoden, wéi iesst, fir gesond ze bleiwen a vill vun hire Medikamenter a Kräidemeilungen.
St. Hildegards Liewensregelen
- Stäerkt d 'Séil
- duerch d'Gebitt an d'Meditation
- duerch Förderung Talenter an Tugenden
- a schafft géint Schwäch an Vize
- Regelméisseg Entgiftung duerch speziell "Heilung" oder Behandlungen, wéi Bluttdéier, Wormwood-Wäin-Härt (a vill anerer), Fleege- an Spullmëttelbehandlung, déi d'Kierper stäerken.
- Wann d'Séil, d'Kierper a Geescht d'selwecht stark sinn, da sinn déi véier Liewenssäften a Elemente bal ausgeglach. Dëst erméiglecht den Organismus optimal optimal a gesond ze sinn. De Gutt ass liicht gestéiert, awer duerch falsch Iessen an Drénkegewënn a Lust.
- Scharf sinn
- liewen zielend an frësch;
- "Léif Liewe a benotzen Är fënnef Sënner korrekt", encouragéieren Optimismus a perséinlech Verantwortung.
Kuerz: Eesters gesond, benotzt natiirlecht Heilungsmethoden a léiert duerch Regelen a gewësse Sënn.
Iesse gesond
Hildegard von Bingen hat vill Iddien wéi gutt gesond iessen. Verschidde Leit hu sech décidéiert vun dësen Regelen am modernen Dag an et sinn ganz Internet-Clubs, déi hir Ernährungsleegungen gewidmet sinn. Den Hildegard d'Lektioune beaflosst déi aner Kichelcher zu engem Ausmooss aus. Dës Regele hu gehollef e puer vun den kulturelle Ernährungsideen ze halen, déi Dir zu Lëtzebuerg beherrschen kéint.
Liewensmëttel ginn opgedeelt wéi hir "heelen" Kapazitéiten.
Gesonde Liewensmëttel: Bounen, Botter, Platen, séiss Këscht, Fennel, Gewierekuchen, gebraten Platen Kaf, Salat Salade mat Dill oder Knuewel, Esseg an Ueleg. Hunneg, Karotten, Garbanzo Bounen, Kürbis an hiren Ueleg, Mandelen, Meeschter, Rettich, Roude Zucker, roude Rüben, gekachte Cerelier, Sonnenbléie Sëlwer Ueleg, Wäin, Garzelen.
Gesonde Fleesch: Gefligel, Lämm, Rëndfleesch, Wäin, Geess.
Gesondt Fësch: Gräifend, Forelle, Bass, Cod, Hiecht, Welle Séisswäin, Hiecht Zach.
Gesiichter Fruucht: Äppel, gekachten Birnen, Bromberen, Himbeeren, roude Johannisbeiren, Maisel, Kirschen, Mulchelen, Mëllech, Quonnen, Sloe Beeren, Trapp, Zitrus, Dates.
Gesond Getränker: Béier, Kaffi, Fruuchtjus, gefeiert mat Gebiedspräis, Fennel, rose Hëpp oder Salbei, Wäin, Geessmilch.
Déi gesond Spice: Waasser mëtt, Mugwort, spuenesch Kamillenfuerer, Nolzele, Kresseklächen, Brennenwurstwurz, Gentianwurzel, Fennel, Psyllium, Galangalwurzel, roude Knuewel, Speermëttel, Cebueb, Lavendel, Léifgas, Fruucht vum Baiebam, Salzbusch, Mohn , Muskat, Kumin, Knuewleck, Péiterséileg, Polemize, wilde Thymian, Tansi, Salbei, Spier, Zuckerwurzel, rue, Hyssop, Zimlech.
Bleift weg vun " Kitchen Poisons " - Aal, Enfaasse, Erbe, Erdbeeren, Fettfleisch, Gurken, Hausgänk, Blaubeeren, Elderberen, Kier, Krabbelen, Laeken, Lentillen, Nuechtwäiden (wéi Kartoffel), Olivenueleg, Pilze, Pfirsechelen, Pflaumen , raffinéiert Zocker, Hirse, raues Iessen, Eeër (e Fësch), Plaaz (e Fësch), Schweinefleck, wäiss Weess Mehl, Wousage.
Am Fall vu Krankheet wéi Kriibs sollt keen Tierheem Protein owes giess ginn.
Wéi et ësst a wéini ësst ze iessen Hildegard
Är éischt Molzecht sollt een waarmend sinn, de Bauch waarm ze ginn. Dës Miel hëlleft de Bauch fonktionnéieren gutt iwwer den Rescht vum Dag. E gudde Mueres ass gereest Gedrénks Brout, Kaffi oder Fencheltee ginn, a waarm, Roude Kaffi mat a gedrockene Fruucht.
Déi éischt Miel sollt spéider de Mueren , kuerz ier mëttay oder ongeféier Mëttespaus geholl ginn. Nëmme krank a schwaach sollten ufänken iesse fir Kraaft ze kréien.
Chew Fennel Sëlwer virum Iessen fir d'Verdauung ze halen a fräiem den Atem.
Drénk an Moderatioun. Drénken mat Äre Liewensmettel, awer net zevill, oder Dir kënnt d'gutt Jusen am Kierper ze vill décken. Waasser eleng ass net e gesondem Getränk, awer Waasser gemëscht mat Fruuchtakz oder zu Kräiderteem kann gesond sinn.
Raw Liewensmëttel kann den Kierper verletzen. Hildegard warnt géint falsch gemaache Platen, déi net gekacht sinn.
St. Hildegard's héchste rated Liewensmëttel gi gebräichlech, Këscht, Fenchel a Chickpeas (Garbanzo Bounen). "Spelled schafft gesond Kierper, gutt Blut a glécklecht Ausgesinn op d'Liewen", schreift se. Fleesch sollt vu Déiere sinn, déi Gras a Heu ësst an hunn net ze vill Nokommen. Botter a Crème vun der Kéi sinn gutt, awer Mëllech a Kéis sinn besser vun der Geess. Sonneblummen an Kürbis-Saatberen sinn gutt; Olivenueleg ass fir Medikamenter reservéiert.
Recap: Ernährungsrot vu Saint Hildegard
- Déi éischt Miel sollt warm sinn
- Gesonde Leit sollten spéit essen
- 2 bis 3 Molzëchten pro Dag
- drénken ze goen
- E Kaffett an der Mëttesstonn ass gesond
- iessen net zevill iessen an ze sécher datt Äert Iessen a Getränk ass net ze waarm oder ze kal
- Raw Liewensmëttel sinn schwéier am Bauch
- Kachen Iech Är Platen
- e Spazéiergang no der Owesstonnen ze goen
Source: http://www.hildegardvonbingen.de