Easy Thai Mango Kuch gerecht

An Thailand si Mango Kuchen wéi déi déi et an dësem Rezept ausgesinn ginn an all déi grouss Hoteller servéiert, wou Chef sech dekorativ Garnelen preparéiert mat frëschen Mango a Kokosnoss.

Hei ass de Prozess vereinfacht mam traditionnelle Geschmaach, dee mat Erdbeereschnack ze vergleichen ass, ausser mat dem exotesche Geschmaach vum Mango.

Mangos ka frësch kaaft oder Dir kënnt eng Konserve Mango benotzen. Egal wéi, dat ass de perfekte Summer Kuch fir e Picknick, Potluck oder all Zort vu getrennt ze bréngen an jiddereen ass sécher datt Dir Iech gär huet. Dëse Thai Mango Kuchel Rezept ass sou frësch, flauscheg, a lecker Plus plus et ass lëschteg.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Kuch:
• 6 grouss Eeër (Raumtemperatur)
• 1 Taass Zocker
• 1 Esou Kaffis (getrocknegt, séiss gemaach)
• 1 Coupe Miel (all Zweck)
• 2 Teaspons de Bakpulver
• 1/4 Eeër Salz
• 2 Séiss Loun Kokosnoss (geschmëlzt oder 2 Icedeschaaft Schmelzbetter)
• 1 Teelöffel Kokosnout Extrait (oder Vanilleextrakt)
• Fir Mango a Crème:
• 2,2 Unze / 62 g Creme Kéis (Zëmmertemperatur)
• 1/3 Coupe Zocker
• 1 Teelöffel Kokosnout Extrait (oder Vanilleextrakt)
• 1 1/2 Tupfen kuscheleg Sahne
• 2 reift
• Roude Mangos (ongeféier 2 Tassen oder 2 (14-on / 398-ml) Dosen Mango geschmaacht, drainéiert)

Wéi et et mécht

Maacht de Kuch

1. Heuberei bis 325 F. Line 2 (9-Zoll) Kaffispezialitéiten mat Pergamentpapier a bastelt.
2. An enger grousser Schossel sielen Eeër a Pabeierzucker 4 bis 5 Minutten gedauert oder bis e Bandsform vergréissert, wann Dir d'Schläiffer ophalen.
3. Op der niddereger Geschwindigkeit, add d'Kokosnoss duerno duerno Miel, Bakpulver, Salz, geschmëlzt a gekokulter Kokosnoss-Ueleg oder Botter, an 1 Teelöffel Kokosnoss oder Vanilléxtrakt. Iwwermëschung vermeiden.

1. Passt an d'Pannen preparéiert gläichméisseg verdeelt. Bake 30 bis 40 Minutten, oder bis eng gesteckte Gabel kënnt erauskommen.
2. Loosst e Bottermëtze ronderëm den Ëmfeld vun all Dëppe futtelen fir ze loosen, da verloosse se an Pannen a vläicht ganz op Drahtgehälter ze killen.

Maacht d'Mango an d'Crème

1. Mëttlerweil gëtt an enger grousser Schossel Crème käese mat 1/3 Zocker Zucker a 1 Teelöffel Kokosnoss oder Vanilleextrakt bis gutt.
2. An enger mëttlere separater Schuel, déi de Crème bis déi steif Peaks (6 bis 8 Minutten) féieren. Fold d'Sahnecreme a Kriis Kéis e bëssen an der Zäit.

Gekuckt de Kuch

1. Aachtens Päckchen vu Pans huelen. Place 1 Kuch op Plack a Läffel iwwert e puer vun der Rahm (ongeféier 1/2 bis 1 Zoll). Top mat 1/2 vun der zitt Manga.
2. Dann setzt den zweeten Kuch uewen op an setzt mat Rahm op. Add maacht Crème fir de Säiten vum Kuch ze decken.
3. Dekoréiere mat méi frëschen Mango an Ärer Auswiel u Fruuchtbléie, Bromberen, roude Kréichelen, Äerdbieren. Chill bis fäerdeg ze déngen.

Note: Kuch kann bis zu 4 Stonnen am viraus sinn. Opgepasst am Frigo fir bis zu zwee Deeg.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	341
Total Fett	13 g
Gesat huet	8 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	121 mg
Sodium	377 mg
Kuelenhydrater	52 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	6 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)