Dës crockpot séiss Kartoffel gi mat engem brong Zucker a Botter Karamell-ähnlech Glaze gekacht. D'Gromperen sinn geschnidden a gekacht an de luesen Häerz mat der liicht spatz Sauce.
Den Zëmt fënnt just déi richteg Quantitéit vun Gewier bei der brong Zuckerooss.
Kachen déi séiss Kartoffel am luesen Häerz lues den Ofen gratis fir den Trikot oder Schmoem.
Wat Dir braucht Dir
- 4 bis 6 mëttler
- séiss Kartoffel (geschleeft a geschnidden, ongeféier 2 1/2 bis 3 pounds)
- 1 Taass Braun Zucker (packt)
- 3 Dëschfloër Maisstärke
- 1 Eeërbecher
- Zëmt
- 1/2 Eeër Salz
- 1 bis 2 Icedelbons butter (oder Margarine)
Wéi et et mécht
- Liichte Botter déi bannenzeg Bannen an der Uewerfläch vum luesen Hënner oder crockpot; addéieren séiss Kartoffel op a si mat Salz zerspriechen. Kombinéiert Zocker, Maisstärke an Zëmt; iwwer d'séiss Kartoffel ze sprëtzen.
- Dot mat Botter; Decken a Kachen op niddereg fir 7 bis 9 Stonnen.
Sweet Potatoes vs. Yams
Während vill vu séiss Kartoffel "Yams" genannt gi sinn se eigentlech zwee verschiddene Geméis. Yams si mat Gräser, an si sinn natierend an Afrika an Asien.
Yams fannen et seelen an Supermarché fonnt, awer Dir kënnt et op kleng Asteroien fannen. Sweet Potatoe sinn Member vun der Muerkelstil Famill. Sweet Potatoen ginn an den USA gewiesselt, mat North Carolina, Kalifornien a Mississippi bei den Topproduzenten.
Verschidde gëfteg Zorten si ronderëm de roude Beemdier "Beauregard", "Covington", "Granat" Varietéiren an de kofferféierend "Bijou". Méi hell séiss Kartoffelen tendéieren manner Fiichtegkeet. Si si fir Mashing excellent.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 373 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Kuelenhydrater | 85 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 4 g |