Dës schmaacht südlesche Schmelzen Kichelcher ginn jazzéiert mat frësche Cranberen an gehackte Nëss fir d'Vakanz.
D'Cranberry Nëss Kaffien sinn déi perfekt Brout fir Autoen a Wanter. Servéiert se als Kaffisbuttek oder se opgedeelt a fëllt se mat Rou mat Türkei Salade oder Pousseau, Huesch oder Schmoal.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Toun frësch Cranberegien (gréng gehackt oder geschnidden)
- 3/4 Couck Walnuut (oder Peccane, gréng zëckeg)
- 2 1/2 Iebeltzucker (granuléiert)
- 2 1/4 Teller Allzweck Miel (10 Unze)
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/2 Eeër Salz
- 6 Dëschloosst Waasser (Kältekeschnitt a kleng Stécker)
- 3/4 Téi Buttermilk (plus e bësse méi, wann néideg)
Wéi et et mécht
- Zeilen e grousse Bakforme mat Pergamentpapier. Den Ofen op 425 ° F. erhëtzt.
- Kombinéiert d'Cranberries, Nëss a Zocker an enger Schuel. Schouss op Mantel.
- An enger Schuel oder Nährprozess mat Metallmëschebär kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz. Whiskey oder Puls fir ze vermëschen. Huelt d'Botter Stécker a geschnidden mat engem Pâtisserie-Mixer, Fanger oder 6 bis 8 Impulser vum Liewensverarbeiter. D'Mëschung sollte wéi e Kriisstil kucken.
- Wann Dir en Liewensmëttelprozessor benotzt, bewegt d'Mëschung zu enger grousser Schossel. Fügt d'Cranberry a Walnussmixer a schmieden fir ze vermëschen. Add 3/4 Téicher Botter Mëllech a mëschen mat enger Gabel oder Hänn, bis d'Mëschung ufänkt zesummen ze klappen.
- Fuert den Teig op eng floréiert Uewerfläch an knapp 3 bis 5 Mol ze knacken, just genuch fir d'Mëschung ze kréien fir e liichte Teesch ze bilden. Wann et ze trocken ass, d'Hänn mat e bësse méi Bottermilk. Pat aus engem Krees ronn 1/2 bis 3/4 Zoll Dikrich.
- Kuckt mat Kichelschneider.
- Bake fir 12 bis 15 Minutten, oder bis liicht brong ass.
Dir kënnt och gär
Cranberry Orange Cornmeal Scones
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 220 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 504 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |