Cocktailebunnen - Och Kokosnossbunnen hunn dës e séiss Buttek Kokosnoss. D'Rezept fëllt 6 Bréiwer.
Wat Dir braucht Dir
- Kokosnoss Fëllung:
- 1 1/3 Téi (325 ml) Kokosnëssbléck
- 1 Esoue (15 ml) Zocker (käreg)
- 2 Eegeschoss (30 ml) hart Margarin oder Botter (geschmëlt)
- 1 grouss Eegiel
- Buns:
- 1/2 halen Basis Basis (kucke Weeër fir Link op Rezept)
- Egg Wash:
- 1 grousst Ee
- 1 Esoue (15 ml) Waasser
- Hunneg Wäsch:
- 1 Esoue (15 ml) liichte Flosshond
- 1 Esoue (15 ml) Waasser
Wéi et et mécht
Richtungen fir Cocktail Buns:
1. Kokosnoss Fëllung: Prozess Kokosnoss a Zocker am Mixer oder Nahrungs-Prozesser bis ganz gutt. Maacht an eng kleng Schuel.
2. Stir an d'Margarine an d'Eegiel bis zur pasteuristescher Konsequenz. Sechs 2/3 Coupe (150 ml) fëllen.
3. Divisiounen an 6 Portiounen. Dréckt op a stretch all Portioun op 5 x 3 Zoll (12,5 x 7,5 cm) längst Form. Place ofgerappt 1 1/2 Löffel (25 ml) Fëllung Längs vum Zentrum vun all Stéck.
Bréngt laang Baueren a Folleg ze fëllen, all Kanten zesummen ze versenen. Plaz, sougenannte Sëtz, op gefëscht Bakblech. Deckt mat Fett gedréckt Pabeier a Kaffi. Deeler am Ofen mat engem Licht ophalen an d'Dier ass fir ongeféier 1 Stonn zougemaach ginn, bis si verduebelt gouf.
4. Egg Wäsch : Beat Ee a Waasser zesummen mat enger Gabel an der klenger Tasse. Brush iwwer Buen. Fëllen an 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) Uewen um 15 bis 18 Minutten bis zu Goldenen Braun.
5. Hunneg Wäsch: Combinéieren Hunneg a waarme Waasser an enger separater kleng Coupe. Pinselen iwwer waarme Bäin. Servéieren warm. Maacht 6 Bäin.
Fir Iech virun ze maachen: Teet kann den Dag virdrun gemaach ginn, gespäichert, iwwerdeems am Frigo gebueden. Bäckere Bunnen kënne gefroren a erwëscht ginn, well se an der Folie gewéckelt sinn, a 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) Oplag fir 15 Minutten.
Ernährung Zerbriechend: 1 Brat, 316 Kalorien, 15,4 g. Gesamtfett (5,6 g Monounsaturéiert Fett, 2 g Polyunsaturéierter Fett, 6,6 Gramm gesäiert Fett, 90 mg Cholesterin, 39 g Kohlenhydrat, 1 g Glasfaser, 6 g Protein, 206 mg Natrium
Dëse Rezept gëtt mat der Erlaabnes vum chinesesche Kachen (Firma Coming) gedréckt gedréckt.