Et ass séiss Azuki Bean Paste, déi a verschidden japanesche Sweets benotzt gëtt. Dëst ass eng Zort vun anko genannt Tsubu-an. Tsubu-an enthält Skins aus Azuki Bounen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 pound oder 1 1/3 Coupe azuki Bounen
- 2 Coupe Japan Johakuto (wäiss Zucker), oder 1 1/4 Zell Gréng Zucker * d'Séisses an Är Preferenz anzeschloen
- 1 Eeel ofelsalz * d'Ëmzuch vun de Salz zu Ärer Präferenz
Wéi et et mécht
- Put d'Azuki Bann an engem Deep Pot an d'Waasser genéissen fir se ze abdecken.
- Soak azuki fir eng hallef Dag oder iwwer Nuecht.
- Huelt den Dëppe op héijer Hëtzt an bréngt et ze kachen.
- Huelt d'Hëtzt op eng mëttel a Mëttel azuki fir ongeféier 10 Minutten.
- Drain an enger Kolonn.
- Setzt d'Azuki Bounen zréck an den Dëppe a fatzt et ongeféier vu véier Coupe Waasser.
- BrŽch op eng Hëtzt op héijer Hëtzt.
- Huelt d'Hëtzt op kleng an d'Azukibounen fir eng hallef Stonn, oder bis erweegt.
- Viraussiichtlech d'Liquiditéit vum Pot.
- Zocker a Salz zitt fir Ären Goût an Azuki.
- Fuert weider d'Azuki, bis se Är Wënsch ze verdéiwen.
- Halt op d'Hëtzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 580 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 589 mg |
| Kuelenhydrater | 135 g |
| Diabetesfäegkeet | 11 g |
| Protein | 12 g |