01 vum 06
Loosst de Mais Cobs
Derrick Riches Wéi bei all Vegetatioun op de Grill kënnt Dir un Start vu Mais op der Kuschel a kale Waasser starten. Dëst erlaabt extra Feuchtigkeit an d'Mais, erweecht d'Huesen, sou datt se vill méi einfach mat der Aarbecht ze schaffen. Loosst de Mais erofsetzen fir kaltem Waasser op d'mannst 30 Minutte bis eng Stonn ze iessen.
Dëse Prozess funktionnéiert grad sou wéi en Gasgrill esou wéi et op engem Holzkierpergrill funktionnéiert . D'Wärme sollt eng mëttler an mëttlerer Hëtzt sinn. Vermeit de Mais direkt mat engem aktive Feier plazéiert, well d'Huesen e Feier kréien.
02 vum 06
Déi Seid abzebauen
Derrick Riches Fruucht Mais op der Kobbel ass mat Mais Seid. Dëst sinn déi laang, dënn, onappelechend Strécke vun seewege Fëllen, déi tëscht de Schutzhousen an de lecker Käerelen lafen. Huelt d'Oueren vu Mais aus dem Waasser of an fänken dräi oder fënnef äusseren Schichten vun der Hals aus. E puer Schichten sollt bleiwen, fir de Maiskot ze schützen wéi et gutt ass, awer net all néideg. Späicheren Hutt erlaabt fir d'Spëtze vum Maiskolb ze bannen.
Féiert elo d'verbleiwen Hunnen an d'Mais an d'Seiden aus. Fuert esou vill vun der Seid wéi et méiglech ass. Dëst kann méi einfach mat engem gewéinleche Papiertieche benotzt ginn fir se weg ze wäschen. Maacht Iech keng Suergen, wann e bësse méi bleift, well de Rescht vun der Seid wäert ginn nodeems d'Maiskorreër gegrillt ginn.
03 vum 06
Botter de Mais
Derrick Riches Mat dem Maiskolleg, deen aus der Schock ausgesat ass, ass eng gutt Zäit fir extra Geschmack ze addelen. Dir kënnt Är Lieblingsgeschmaach Kombinatioun benotzen. Rosmaresch Olivenueleg ass lecker, wéi et Botter bestrooft gëtt mat engem klengen Salz, getrockenen Dill, a Puder Knuewel ( Corner Butter hëllefe fir dëse Prozess schnell an einfach ze maachen). Brush it iwwer d'Mais gutt. Déi gutt Saach iwwer Botter ass datt et härt gëtt wann se op d'Mais an d'Mais an d'Infusiounen kaaft wéi et kaaft. Egal wéi Dir et gär huet, verdeelt et grondsätzlech.
04 vun 06
Zoumaachen d'Husky
Derrick Riches Mat der Maiskorfer an der Rei ze kachen, ass et Zäit, d'Huesen ze schloen. Zimmlech iwwer d'Mais esou wéi gutt wéi Dir kënnt. Huelt e puer vun den erofgeluede Houtblécker vun virdrun, rullen se an Strips a benotzen se fir d'Enn vum Mais ze schützen. Dëst hëlleft de Schouss an der Plaz ze halen, während d'Maiskoolt. Beim Béi vun den Hunnen ass sécher datt d'Enn vum Maiskop am Bann läit an net wäit ewech ass. Dëst wäert de Krawatt iergendeppes ze halen.
05 vum 06
Grilling de Mais
Acme Food Arts / Getty Images Mat de Maillele gebakzt a gesond, et ass Zäit, ze grillen. Dës Oueren verzeechnen dat meeschtens ausser onnéideg Handling. Odds sinn datt se mat eppes anescht gekacht ginn, also fannen eng onbenotzt Ecke vum Grill oder Erwiermung fir de Mais op der Kaff ze setzen. Kuk ginn iwwer eng mëttler a mëttler Héichte fir 10 bis 15 Minutten. Wann Dir bei enger méi niddrege Temperatur oder op enger Erwiermung Rack kukkt, vergréissert d'Kuchzäit bis 20 bis 30 Minutten. Soulaang d'Hänkeren net verbrenne vun den Cobs bass du gutt. Eng méi laang Zäit fir d'Kachen ze vergréisseren d'lecker Smarramt.
06 vum 06
Maacht d'Mais fäerdeg
Jodi Pudge / Getty Images Wann d'Mais gemaach gëtt, huelt se vum Grill. Ech recommandéiert datt et waarm wärst bis Dir sidd bereet fir ze déngen, sou datt se déi lescht Saach vum Grill sinn. No der Zäit ass d'Mais gekacht ginn, d'Hänkeren ginn ausgetauscht a bal fäéies fält ze falschen. Huelt d'Mais vum Grill, sëch de reschte Schouss sorgfält gräifen a servéiert direkt. Dir kënnt extra Botter an Uebstoffer setzen oder se u Corno virstellen.