Et ass schwéier ze pizzeria-Stilpizza zu Hause ze maachen, einfach well d'meescht vun eis keen Holzoffall hunn, deen Temperaturen vun 900 Grad F erreechen kann! Mee mir kënnen eng ganz gutt Pizza mat der Ausrüstung déi mir hunn hunn. Hei ass wéi Dir déi bescht Pizza op eemol mécht. Probéiert dës Rezepter wann Dir eppes geliest. Oder probéieren dës Gewënner fir liicht cheesy Pizza .
Maacht d'Best Pizza
- Vergewëssert Iech datt den Uewen ofhängeg ass. Den Uewen muss op d'mannst 425 ° F. sinn. D'Krust huet sech séier a braun ze brong. Ee luesen Ofen wäert d'Feuchtigkeit net aus der Krust zéien, an d'Toppings maachen d'Krust nogelooss.
- Benotzt e Pizza aus Steen, wann Dir wëllt. De Stee hänkt extra Hëtzt fir eng feiereg waarme Uewerfläch, déi de Kuch starten an zerfällt d'Krust an d'zweet et beréiert de Steen. Awer wann den Ofen hei genug ass an Dir benotzt eng dënn Metallpaneier, soll d'Krust gutt an krusteg sinn.
- Wann Dir d'Krust ausrollt, Staadt d'Pizza Pan oder d'Arbescht Surface mat Cornmeal fir e knusche Finish. D'Miel mécht just net d'Krust wéi frësch. An de Cornmeal fiert e liicht nutteg séissen Aroma.
- Be judiciações mat Zapperen. Vill décke Krusten einfach net vill zeckt ze halen. Fir eng duerchschnëttlech 12 " Pizzeria , ongeféier 1/2 Téi Séiss ass eng grouss Saach. Ee Téikeberäich Geméis a Fleesch a 1 bis 1-1 / 2 Kaffisbiller maachen e gudden dënnen Krustpizza.
- Deep Pizzas si verschidden. Si mussen op enger liicht niddreg Temperature fir méi laang Zäit Bakbauch ginn, sou datt d'Pizza ganz egal ass. D'Pizzakrust ass net preparéiert wann Dir eng décke Päerd Pizza mécht.
- Eng hausgemaachte Krust ass besser wéi gekachten Pizzasint. Déi Teigen si méi déif a méi Waasser a gi bal ni gutt. Dir kënnt heiansdo Pizza Päck ze verkaafen bei Är lokal Pizzeria. Frot d'nächst Kéier wann Dir ophalen.
- Wann Dir Äre Besëtzer mécht, produzéiert Broutmëltel e bësse Krust. A fir sécher ze knéien (oder schloe wann d'Rezept fir e naachen Teieg) ass den Teig fir eng voll 8-10 Minuten.
- Vill Teigs si besser, wann s de d'Nuecht ze killen ier e Bak maachen. Dëst ass och en exzellente Wee fir d'Aarbecht ze verbreederen, sou datt Dir net laang an der Kiche agekënnt.
- Dir kënnt Boboli pizza Kruste kaaft , déi méi wéi Focaccia fannen. Si si méi décker a scho virdrun. Nëmmen Uebstelt a Bak.
- Endlech, huelt Iech mat Iech of. Experiment an héiren u Geschmaach. A seet sécher, d'Ingredienten ze benotzen déi Dir benotzt hutt an d'Instruktiounen, déi Dir fir Är Erfolleger gefollegt hutt.