Dëse Spaass Kaffi sinn zervéiert a kaascht mat enger dab vu séisser Datume fëllen direkt an der Mëtt. Probéiert dëse Rezept wann Dir eng extra séiss a eenzegaarteg Kiche kritt fir potlucks ze bréngen oder nëmmen ze genéissen. Kuckt eng einfach onverzuchte Veganjoghurt oder séiss Creme fir dës Cookië fir extra Moisséieren fir dës weiche Mierbëscher ze addéieren.
Ech recommandéiere Medjool-Donnéeën an dëse Cookien fir hir super Séisses a Karamellähnlech Aroma ze maachen, awer all getréchent Dates wësse gutt an dësem Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Date Füllung:
- 1 1/4 Coupe gehackt Medjool
- 1/2 Kuch Waasser oder Äpfeljus
- 1/8 Eeelste vu Salz
- Fir d 'Cookies:
- 2 Dëschfloër Mëllech Flëssegst Miel (Boden Flaxsed)
- 4 Dëschfloen Waasser
- 1 Coupe Vegan Margarine (wéi Äerdmolerei)
- 3/4 Couck mat braunem Zocker
- 3/4 Tannekran
- 1/3 Coupe Fläch ungeet vegan Joghurt
- 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
- 3 Tubaks all Zwecker Miel (Wäiss oder ganz Weess)
- 1 1/4 Teaspons bakken Soda
- 1/2 Eeër Salz
Wéi et et mécht
An enger klenger Buuscht, ongeféier 2 Quarts, mëschen den gehackte Medjool Déiere, Waasser oder Äpfeljack a 1/8 Eeërbecher Salz a waarm sou mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten, d'Ouerrührung hält bis et erofgeholl gëtt. Huelt weg wann Dir d'Cookien virbereet.
Den Ofen op 400 Grad Fahrenheit ze heheieren. An enger ganz klenger Schossel entstinn d'2 Dëscher owes flësseg Mehl mat den 4 Dëschfloen Waasser an erof raus bis d'geléiert / verdickt, ongeféier 5 Minutten.
An enger grousser Miessbecher kombinéieren déi vegan Margarine, brong Zucker a granuléiert Zucker a verschmëlzen zesumme bis glat. Stir an de preparéierten flaxseed Iessen, vegan Plain Joghurt, an Vanill extra, a mix well bis kombinéiert.
An enger mëttelgrousser Schuel, déi all Zweckbuerg benotzt ginn, d'Spigelen an d'Salz. No der Miel ass d'Miel vun der Miel mat der Zocker gemengt, ongeféier 1/2 Téi an enger Zäit bis e klengen Teig bildet. Knapp 1 Esprit vum Cookie-Tescht op eng ongerecht Cookie Blat drenkt, a bauwat ongeféier 1 Teelöffel vun der gekachten Datum Mëschung op Top of the Dough. Top mat ongeféier 1 Eeër méi Teig an ze widderhuelen dëse Prozess, bis Dir all d'Teig an d'Füllung benotzt hutt, sou datt d'Cookien ongeféier 2 Zoll op de Cookie Blat kascht.
Plaz d'Cookien op den Mëttelpack vun Äre préviséiert Orakel a fëllen ongeféier 11 Minutten oder bis goldene Braun a Geroch. Loosst Cooki ongeféier 10 Minutte killen an dann d'Cookien op eng Drahtschutzkëscht ze verleeën fir sech komplett ze killen.
Beweist d 'Cookien an engem loftdérege Behälter fir bis zu 5 Deeg oder an engem Gefriersertich Baggy bis zu 2 Méint.