Bulgaresch Kaffi-Kaffien, bekannt als Maslenki, si populär fir Chrëschtdag. Dëse Chrëschtstéck Dëse Cookie Rezept ass gutt mat tierklechen Freed. Si ginn traditionell mat Speck gemaach, awer d'Botter maachen!
Wat Dir braucht Dir
- 3 grouss Eeër
- 3/4 Coupe Zocker
- 1 Coupe Mardel oder Botter
- 2 Teaspoon Vanille
- 4 Téicher all-purpose Miel
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1 Jar Tart Jam (wéi Roschip, Pflaume, Himbeer oder Aprikos)
- Garnesch: Zocker Zucker
Wéi et et mécht
- Den Uewen ofschléissen bis 375 F. In enger grousser Schossel sielen Eeër a Zocker bis zum Liicht an schaumend, ongeféier 5 Minutten. Schmaacht de Sëlwer oder d'Botter, a wann et op Raumtemperatur geklomm ass, lues ze lues an d'Ee-Zocker-Mischung mat der Vanille, ëmmer ze vermëschen.
- Mëscheg Miel a Bakpulver vläit a lues an d'Ee vermëschen fir e festen Teig z'erreechen. Roll 1/8 Zoll méi op Pergament gezeechent Bratpfannen, a geschnidden mat enger Ronn Kutter. Loosst e Lach an der Mëtt vun der Halschent vun de Ronnen aus. Scraps erofhuelen. Bake ca. 8 Minutten. Huelt aus Uewe aus a killt ganz. Re-Roll ze enthalen a widderhuelen.
- Spritze Cookien mat Lächer mat Zocker Zucker. Verbrieche Cookien ouni Lächer mat Stau vum Choix. Dréckt zesummen Kaffi mat voller Kaffi mat gehalene Cookien fir e Sandwich ze bilden. Opgepasst op engem lirtdicht Container. Wann d'Gefriess gëtt, sti d'Zocker ouni Zocker net virbereet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 252 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |