New Cheesecake vun New York ass ëmmer populär, mat Rahm Kéis, Séissekondenséierte Mëllech an eng Erdbeereschleete Crème Topping.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Krust:
- 5 Dëschstécker geschmëlzt Botter
- 1 1/4 Schëlleren Graham Cracker Kriibs
- 1/4 Toune gréng Zucker
- Fir de Filling:
- 4 Packagen (8 Unzen) Crème käse (erweecht)
- 1 kann (14 onsen) Séissekondenséierte Mëllech
- 4 Eeër
- 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 1 Iessel Vanillenextrakt
- 1 Coupe mat frësche Erdbeeren (fir Garnéieren)
- 1 Dritt Crème (fir Garnéieren)
Wéi et et mécht
- Den Ofhehe fir 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- Kombinéiert Krust Zutaten a dréckt op d'Enn vun enger 9-Zoll-Springform Pan.
- An enger grousser Mëschebeschleewe Schlaisekéisse bis fäerdeg. Lues a lues a condenséierter Mëllech; bis schlofen. Kéiere Miel, Eeër a Vanille; schlussendlech ze verkafen gemellt. Gour zu preparéiert Krust. Wrap der Gréisst vun der Fréijoerform a Schwéiermoler; plazéiert d'Pan an enger shalleg Bakblech, wéi e Jelly Roll Pan.
- Setzt d'Patt an den Ofen a fatzt ongeféier 2 Técke vu waarme Waasser op d'shallkommende Bakblech oder op eng Tiefe vun ongeféier 1/2 Zoll.
- Bake fir 1 Stonn, oder bis liicht brong ass. De Kéispake wäert nëmmen e bësse jiggly an der Mëtt sinn. Cool.
- Chill an garnéiert mat Puppelchen vun de gefruertem Kaffi um Rand a geschnidden frësche Erdbeeren.
Dir kënnt och wëssen:
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 917 |
| Total Fett | 68 g |
| Gesat huet | 40 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Kuelenhydrater | 61 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 18 g |