Fruucht Snacks mussen net voll vu Zocker, Verdickungsmëttel, Konservativen a kënschtlechen Aroma gin. Dës lecker Frasch Fruucht Snacks gi voll mat frëschen Hambieren, Zitrounejus, e klengen Ahornsirop an ... Karotten! De Muertaroma genotzt mat der Himbeere gutt, an Är Kanner wësse net mol wann Dir se net wëllt. Si sinn eng grouss Alternativ fir Uebst a Geméiszocker.
Gelatin ass benotzt fir d'Gummibesere ze kreéieren. Eng super Optioun ass d'Gras mat engem gefruerenen, fräien Ueleg. Et enthält méi Nährstoffer wéinst de Kéi iessen Gras, mä regelméisseg unbueren Gelatine-Pakete ass och gutt. Frësch, biologesch Hambieren sinn perfekt, besonnesch wann se an der Saison sinn. Dir kënnt och frozen Hambieren benotzen, wann Dir keng Frësches fannen.
Dëse Rezept ass e grousse Fundament fir all Fruuchtstécker. D'Fruucht änneren, andeems Dir Erdbeeren, Blaubeeren, Mango'en oder souguer Ananas benotzt. Dir kënnt och verschidde Geméis probéieren wéi d'Spinat oder d'Rousen. Beets bieden eng wonnerbar Faarf an goën ganz gutt mat Beeren.
Maple Sirup gëtt als Séisser benotzt, awer Dir kënnt och regelméisseg Zocker, Agavëirop oder all aner Séisser benotzen. Fir e ganz knaschtegt Fruucht Snack kënnt Dir den Séisser ganz zesummen maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téi frësch oder gefruerene Himbeeren
- 1/2 Kopp Léiwen oder regelméisseg Karotten
- 1 Esou Waasser
- 1/2 Zitroun Zitrounejus
- 2 Icedelekelen Ahornsirop oder aner Séisser
- 5 Dëschfloen vun entflechter Gelatine
Wéi et et mécht
- Den gefrorenen oder frëschen Hambieren an engem klengen Fanne op mëttlerer Hëtzt erhëtzt, bis d'Beeren zerwéiert goufen an eng Liquiditéit. Trap de Hambieren duerch e feine Siw fir d'Somen ze rauszefannen. Dréckt den Hambieren mat engem Läffel fir all d'Jusen duerch de Seeler ze kréien. Wann Dir déi Saach net verstanen hues, einfach den Trëppelschritt verspriechen! Huelt den Hambieren erëm an d'Sauce Pan.
- Kéis d'Muerten zu engem klenge Würfel. D'Mikrowelle an enger klenger Schossel mat engem Eeërbeem Waasser bis déi Karrott méi liicht erweidert ass ongeféier 2 Minutten. Füidd Iech op d'Sauce Pan mat den Hambieren, Zitroun Juice, Ahornsirop an Gelatine an Hëtzt op mëttlere Hëtzt. Stier bis d'Gelatine komplett opgeléist gëtt. Fuert aus der Hëtzt an fügen e Mixer oder e Liewensmëttelprozess. Blend, bis d'Mëschung glat ass.
- Géi d'Mëschung an d'Silikonformen oder e 9x9 Pan. Keen Fett vun der Schimmel ass néideg. Plaz an de Frigoen a Chill fir 4 Stonnen. Fuert aus de Schoussbouten a setzen an engem luesen Container. Opgepasst am Frigo.
- Wann Dir eng 9x9 Zoll Panne benotzt, schneiden an kleng Kubel, getrennt an dann an engem luesen Container.