Dëst ass eng lecker Casserole, an eng wonnerbar Manéier fir eng Kombinatioun vu Zucchini a Auberginen ze genéissen. D'Geméis ass kombinéiert mat Tomaten, Zwiebelen a Kéis. D'Kasserol gëtt mat Botterbrouscht gepackt a bis zur Perfektioun gebakzt.
Maacht dës Säit Geräischcasserole fir mat ongeféier all Haaptaltaachen ze goën.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss Aubergine, geschleeft a geschnidden Cubes oder 4 bis 5 kleng Auberginen, geschnidden an de Ronnen
- 2 mëttler Zucchini oder Summer Kürbis oder Kombibelen, geschnidden
- 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt
- 1 ebd drénken Botter
- 1 kann (14,5 Unze)
- gedämme Tomaten
- 1 1/2 Teaspoon Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 1 1/2 Tupfen zerklappt sharp Cheddar Kéis
- 1 1/2 Tacken mëll Brout Kribbelen ass mat 2 Icedelbons ofgeschmoltenen Botter gefloss
Wéi et et mécht
- Huelt Auberginen an Zucchini an engem groussen Dëppe a bedecken et mat Waasser. Bréngt e Kachzäit, reduzéieren Hëtzt op e medium a kachen bis Geméis ubidden, ongeféier 12 bis 15 Minutten. Drain gudd.
- Den Ofen op 350 F.
- Bei engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt saute de Zwiebel an 1 Esou vu Botter bis Tender. Kombinéieren der Zwiebel mat den Tomaten, Salz a Pärp, an d'drainéiert Aubergine.
- Spoon Hälfte vun der Geméisung an d'preparéiert Kasserol. Top mat ongeféier zwee Drëttel vum Kéis an zwee Drëttel vum Brout Kribbelen. Top mat der verbleibende Geméisméissung an de reschteste Kéis an Brout Kribbelen.
- Bake fir 25 Minutten, oder bis de Topping liicht brong ass an d'Kasseroll ass sprëtzeg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 424 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 1,185 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 20 g |