Dësen Double Anise Biscotti mécht e super Cookie fir Feierdeeg, Frënn, Kollegen a Feierdeeg als Feierdeeg ze ginn. Et ass net ze séiss, an den Anise-Aroma ass subtile genuch fir mat all Aroma oder Kaffi.
Wat Dir braucht Dir
- 3-1 / 4 Couvert Mehl
- 1 Iamespoon Bakpulver
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1-1 / 2 Taass Zocker
- 10 Dëschfloen (1-1 / 4 Stéck) Botter, geschmëlt
- 3 grouss Eeër
- 1 Esersaatz Anisextract
- 2 Teaspeng Ground anizéiert
- 1 Coucus Këscht mam Mandel,
- liicht gerappt, handgemooss
Wéi et et mécht
- Preheat bis 350 F. Liichte Bakblech mat Pergamentpapier.
- Mix Miel, Bakpulver an Salz mat engem Draadfleck. Zocker a Botter.
- Eeër Ee schéissen. Mix an aniseextrakt a gemoolt.
- Lues addéieren Miel Mëschung bis gutt kombinéiert. Addéieren a ruffen Mandel.
- Divisiounen an enger halwer. Form a Logbicher oder enger gewënschter Form a setzen op Blatt.
- Bake bis Goldbraul, ongeféier 30 min. Cool komplett, ongeféier 25 min.
- Slice logéiert diagonal. Vergiesst Pergament a Plaatzprotokoller op de Bakblech geschnidden. Bake 12 Minutten. Fuert a Bak maachen 8 min. oder bis just ufänkt ze fuerderen. (Kann e Weekend virbereet ginn. Suergt fir e richtegem Behälter bei Raumtemperatur.)