Wousst Dir datt geschättsgeféierlech ass datt ongeféier d'Hälschent vun alle Cookien an den USA gebacken ass Schockela Chip Cookies? Si sinn e grousse Favorit zënter d' Schockel Crunch Kaffien duerch Ruth Wakefield an de 1930er.
Schockela Chip Cookies sinn ëmmer en Hit! Dëst ass e klassesche Rezept mat der Zousatz vun gehackten Walnueten oder Pecaner. D'Rezept mécht eng grouss Partie vu ronn 5 bis 6 Dosen Schockela Chip Cookies.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Kugel Allzweck Miel
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Koppel hellbraune Zucker (fest packt)
- 1 Taass Zocker
- 2 Eeër
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 1 Téi Butter (oder Magarine, Raumtemperatur)
- 1 Package (12 Unzen oder 2 Téi) Semisweet Schockela Chips
- Optional: 1 bis 2 Téicher gehackten Walnueten (oder Peccane)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 375 ° F erhitzen (190 ° C / Gas 5). Fetze zwou Backplacke liicht oder lounen se mat Pergamentpapier oder Silikonbackbäll mat.
- Fruucht Miel, Bakbuergspezialist a Salz an eng grouss Schuel dréien a réieren ze vermëschen. Setzt d'granuléiert a brong Zucker, Eeër, Vanille a Botter.
- Mat engem elektresche Mischer op mëttlerer Vitesse schéissen dës Zuel bis gutt a gutt gemëscht, ongeféier 1 Minute.
- Stir an de Schockela Chips a gehackte Walnuetzer oder Pecanien, wann Dir se benotzt.
- Drop op Dëschpabeier méi wéi 2 Zäiten ofgespaart, op d'preparéiert Backplazen.
- Kachen d'Cookien an den virgeeemten Ofen fir 10 bis 12 Minutten, oder bis brong ass.
- Huelt d'Schockela Chip Kaffi fir ze raken a killen.
Tipps a Variatiounen
Vare de Goûten andeems verschidde verschidde Bëschbecher ginn. Verspriechen si mat Mëllech Schockela Chips, eng Kombinatioun vun Erdnussbutter oder Butterscotch a Schockela Chips, oder dobannen vun Toffee Chips fir extra Crunch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 105 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |