An der Liewensmotographie ass d'Ernärung den Helden vun der Szenen an meng allgemengt Regel vu Daumen ass fir einfache Requêter ze benotzen, déi d'Zuschauer net vun der Nahrung ze weisen. Wäiss, kleng, matte a einfache Placken an Telleren ginn op d'Wiel. Wann Dir net propre Stylist sidd an just just beginn ginn, géif ech Iech berouegen op einfache Stécker. Wann Dir d'Basics vu Fotografie a Kompositioun behert gëtt, gitt weg an spillt mat Muster, Faarwen a Formen.
Wäiss
Wäiss Placken si wéi e leegleche Leinwand, dee wéisst, mat Ärem lecker Nahrung kreéiert ginn. Si sinn neutral, hunn kleng Haltung, a si si ganz einfach ze schaffen. Dir fannt se iwwerall - doheem, an Restauranten a Caféen. All Departementgeschäft, Onlinesgeschäft oder Trëppelhaus huet Stackel fir ze wielen. Wann Dir e Shopping-Look fir wäiss a blo-wäiss Placke kuckt. Wann Dir geplangt wäiss Faarwen ze schéissen, zum Beispill Maiskapper, Nuddelen oder wäisse Desserts mat enger gefruerter Crème, déi Dir wëllt aus enger wäiss Platte benotzen fir den Hannergrond aus der Nahrung ze trennen. Also kuckt op d'Felge vun der Platte an de Choix, deen net ze wäit oder verzunn ass.
Kleng
An der Iessen Fotografie kleng ass besser. Groe Platten invitéiert en immens Stapel vun der Liewensmëttel déi net an engem Fotograf opreegt. Oder, wann d'Liewensmëttel diskutéiert arrangéiert gi wäerten ze vill wäissen, leere Platte, déi d'Bild iwwerstierzen kann.
Ech weess datt Dir op eng High-End-Restauratioun kënnt weisen, wou Dir eng rieseg Platte mat enger klenger Fréies Kartoffel gedréckt huet, e Drop Sauer Crème an e Blat aus Micro Greens op Top. Ech wetten e puer Kächchen an Restauranten hu sech op d'Schaff gemaach fir de Look perfekt ze maachen. Et schéngt wertvoll a beandrockend op der Platte virun Iech, awer Dir wär an enger heller Nop an et kaaft vill vun der Platte wann Dir se fotograféiert.
Matte
Glänzele Placken fänken Reflexiounen, déi d'Fokus vum Liewensmëttel abl resp oder vill méi retouchéiert Aarbecht fir Iech spéider. Ech sinn ëmmer op der Ausso fir matte wäiss Placken a wann ech eent fonnt hunn, wou ech d'Stonnen vum Computere maachen feiren dës Platte mech ze retten. Heiansdo, wann ech am Studio sinn an net geplangt d'Iesse ze iessen, de Stylist oder ech Spray matt Spray op enger Placke sinn ze glänzend. Äre Konschthistoresche Geschäft sollt et maachen.
Einfach
Halt et einfach. A mat einfachen heescht ech kee extreme Felgen, kee onnéideg Muster, Ornamenten oder Dekoratiounen. Et ass schéint Äert Groussmeeschterin bluddege 19. Jorhonnert ze servéieren Plater, an et gëtt e Plaz fir Iech an Ärer Liewens Fotografie Rees. Mee, wann Dir ufänkt, stinn op d'Grondlagen a verloosst d'Frills fir spéider. Och keng komplizéiert Formen. Quadratesche Placke si ganz schwéier fir ze schaffen, sou datt et bei enger einfacher Ronneblatt mat enger klenger Felge stinn.