Wann Dir d' Iddi vu Blondien léiwer gitt, awer fanne mer d'eigentlech Bar Kaffi ze klauen, dës Erdbeisblabberen blonden fir Iech! Si hunn all d'Gooey, Butterscotch leckereess vun enger regulärer Blondie, zesumme mam Bonus vum Jammyaroma vu frësche Beeren an raffinéiert Rhabarber, déi eng fabelhaft Aarbecht op d'Schneeschneiden. Top déi warm Baren mat Vanillecrème oder Crème fir eng dekadent Summer-Dessert, oder servéiert se mat Kaffi oder Kaffi fir e Mëttwoch Pick-Me-up.
Rezept Tipps:
- Rhubarb gëtt heiansdo mat de Blieder verkaaft - oder op d'mannst deelende vun hinnen - ëmmer mat de Stiele bäigesat. Awer d'Stiele sinn sécher sécher ze iessen, d'Blieder si net , well se héicher Moss vun Ocalinsäure enthalen. Gitt weg an de Bluttdeng vum Stëfter ze verdrängen an du bass gutt fir ze goen.
- Wann Dir keng frësch Rubarb oder Äerdbecheren fannt (oder wann Dir e Blieder fir déi Blonden am Mëttelwénkel kritt), kënnt Dir d'frozen Fruucht anstatt benotzen. Vergewëssert Iech datt Dir ervirgeet Fruucht kaaft, well et scho vill Zocker am Rezept ass. Dir kënnt d'Beeren an de Rubarb behalen, während se nach ëmmer gefruer sinn, awer wann se beginn hunn ze klappen a schéngen vill Flëss ze liberéieren, ginn d'Fruucht entlooss, ier et op d'Blondie batter ass. Wann Dir fir gefruereg Beeren an Rohbär ofbréngt anstatt frësch ze sinn, da kann d'Kächz Zäit op de längeren Enn vun der Serie sinn, an / oder d'Blondien kënnen e bësschen Gooier sinn, awer se wäert ëmmer nach lëschteg sinn!
Kosher Status: Mëllech
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Téi all Zweckerzoustand
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1/4 Teelöffel feine Waasser oder Kéis Salz
- 1 Coupe packt donkel brong Zucker
- 1/2 Téi (1 Stéck) onhaltleche Botter, geschmëlzt
- 1 grousst Ee
- 2 Teaspullen reinen Vanilleextrakt
- 3/4 Téi zersteiert Erdbeeren, geschnidden an 1/4 Zoll Wierfel (vu 6 bis 8 Beeren)
- 1/2 Téicher gehackt Rubarb, geschnidden an 1/4 Zoll Wierfel (vu ronn 2 bis 3 Stiele)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 350 Fahrenheit ze heelen. Liichte Fett e 8-Zoll Bakplat.
- An enger grousser Schuel, drénken d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Schuel entstinn d'brong Zucker a geschmëlzene Botter bis gutt gemëscht. Séisses an den Ee- a Vanilleneextrakt. Füügt d'Miel vun der Miel op d'naass Ingredienz, Mëschung just bis de Batter gutt kombinéiert ass a keng Streu vu Miel bleiwen. Klappe an de gehacktene Erdbeeren a Rubarbar.
- Transfert de Batter an d'Pâtisserie virbereet an d'Spëtzt mat engem Spatula regléiert. Bake an de préviséierten Ouer fir 35 bis 45 Minutten, oder bis d'Blondië festgesat ginn, an e Tester deen an der Mëtt vum Zentrum gesaat gëtt kënnt aus enger sauberer oder bal sou (d'Blondien kënnen e liicht gooey).
- Plaz op engem Drahtschlaach ze killen ier et an Plaatzen geschnidden ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 208 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |