D'Basics vun wat et heescht, Vegan ze ginn
A Vegan ass eng Persoun déi hir Ernährung ganz op Planzen baséiert. Eng vegane Diät schléisst all Déierenprodukter, wéi zum Beispill Molkerei, Eeër, Rëndfleesch, Gefligel, Fësch, Gelatine a Hunneg. Veganer genéissen a villfälteg Liewensmëttel, dorënner Geméis, Fruucht, Nëss, Séiss, ganz Kär, a vill Liewensmëttel aus Planzen. D'Klappe vun enger vegan Ernährung sinn 100% pflanzlech baséiert, obwuel verschidden Vegane veganer Hunneg verbrauchen.
"Vegan" Geschicht
De Begrëff "Vegan" (eng Kontraktioun vum Wuert "Vegetarier") gouf an den 1940er Joeren vu Donald Watson entwéckelt, deen och d'britesch Vegan Gesellschaft gegrënnt huet.
De Veganismus ass erwiermt mat der Vergréisserung vum Verstoe vu mënschlech Ernährung an de Virdeeler vun der Ernährung vun enger Pflanzenreschter Ernährung. Vill populär Bicher an Filmer hunn och gehollef d'Bewosstsinn iwwert de Veganismus, wéi d'China Study (T. Colin Campbell) an Food Inc., déi d'Standardamerikanesch Ernährung an d'Virdeeler vun enger Plant-Based Diät diskutéieren. Momentan zielt een tëscht 1 an 3% vun der Bevëlkerung vegan.
E puer Reasons fir Vegan
D'Leit gi vegan fir eng Rei vun antony wéi och ethesch, ëmweltfrëndlech a perséinlech Gesondheet. Ethesch Veganer erweideren hir Prinzipien hanner der Oweskeess Placke an hunn och d'Déierebesetzung an anere Aspekter vun hirem Liewensstil ze verstoppen, wéi zum Beispill mat Kleeder, Kosmetik a Medikamenter. Ethesch Veganer vermeiden och Fell, Lieder, Seid, Woll, Schellack, Bëschwierts a vill aner Déiereprodukter, wéi se d'Aaner benotzt fir Ënnerhalung oder Konsument als onnéideg a grausam.
Umweltschutz Veganer mengen datt d'Landwirtschaft, déi aktuell Standardmethode vum Fleesch, Ee an Mëllechproduktioun an den USA, verursaacht ëmweltbewosst Zerstéierung an eng pflanzlech Ernährung ass eng méi nohalteg Wahl fir d'Gesondheet an d'Wellness vun der Äerd.
Vegan Health Benefits
Eng ausgeglachene Vegan Ernährung kann vill Schutznuechtpräisser géint all Krankheeten wéi Herzkrankheeten ubidden an als adequat Diät fir all Phas vum Liewen z'integréieren wann se appropriately geplangt sinn.
Vill Reguléiert Diätetiker a Ernärungsexperten empfehlen Iech eng vegane Ernährung mat engem B12 oder fortifizéierte Liewensmëttel, wéi zum Beispill Festung Müsli an Soja-Mëllech, fir adequat Mounts vun dësem Vitamin ze kréien, wat haaptsächlech aus Tierprodukten kënnt.
Eng gutt geplangte Vegan Ernährung kann vill gesondheetlech Virdeeler hunn an ass e gudde Wee fir nei Liewensmëttel ze probéieren. Et gi verschidde Sektoren vum Veganismus, dorënner de Raw Veganismus a Macrobiotic Veganismus. Vegan Ernährung tendéiert méi héich an Glasfaser, vill Vitamine a Mineralstoffer a manner kaloresch wéi déi Standardamerikanesch Ernährung. D'wuessend Popularitéit vum Veganismus mécht et méi einfach wéi jee vegan ze goen, mat onnéidegsten Ressourcen an vegane Ersatzstécker déi elo verfügbar sinn. Fir méi Informatiounen iwwer Iwwergank zu enger vegan Ernährung, fannt Dir dës Säiten.