Am léifste Séiss vun Amerika, séiss a schaarf Barbecue Sauce mécht d'Buffalo Flügel eng Party Favorit. D'Geheimnis vun dësem Grill Hunn Flügel Rezepter ass wéi déi gutt iwwerdriwwen Flügel d'Sauce halen, anstatt iwwerall op der Plaz drénken.
Dir kënnt Äert eegene Barbecue Sauce mat engem vun dësen einfache amerikanesche Barbecue Sauce Rezepter maachen oder einfach Är Liiblingsfläschen ze benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Poulehäffel (ganz Flilleken, geschnidden an Stécker. Ee Fligel mécht 2 Stécker - d'"Flaach" an d'Trommel)
- 1 Stréch Salz (fir ze schmaachen)
- 1 Coupe Barbecue Sauce
- 1/2 Iessen Äppel Äppel
- Optional: 2 Dësch Lengt Heiss Sauce (Louisiana-Stil)
- 1/2 Dësch Äppel schwaarz Pabea (frësche Buedem)
- 1 Stéck Cayenne Pfeffer (bis zum Geschmaach)
Wéi et et mécht
- Den Uewerhell op 450 F.
- Wann néideg, schneiden ganz eegene Flügel an zwee Stécker, déi d'Spëtzeleien verwéckelt. Deckelen zwee Backplacken mat heftigem Folie a sprëtzen liicht mat Stëfter Ueleg. Sezelen d'Flügel mat Salz a vergläicht souguer op Backen. Bake fir ongeféier 20 Minutten, huelt d'Fligel erof a verwandelen; Kuckt fir eng weider 15-20 Minutten bis d'Flilleke gekacht sinn a gutt gebrannt ginn.
- Während d'Hënn Flügel d'Back vun der Zutaten an enger grousser Mëschbecher vermëschen. Séiss Sauce a méi Gewierz ginn wann et gewënscht ass. Nodeems d'Flilleken gekacht sinn, u se an d'Schuel befleismen ( Zong oder Spottel benotzen, also de Fett bleift an der Pan). Schéiss mat engem Spatulett bis komplett Mantel. Loosst 3 Minuten daueren an drénken erëm, puer Mol ze dinn. D'Hënn Flügel sucken an der Sauce wéi se am Rescht sinn, an d'Glasur gëtt e bësse sougenannt wéi et killt.
- Schreift och eng lescht Kéier a féiert op eng Duschpabeier. D'Flilleke si gutt mat de Sauce beschmiert, awer net drippy. Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Flilleken an engem waarme Ofen (200 F) fir 15 Minutten fir e "Troier" Huhn Flügel behalen.
- Kann een waarm oder Raumtemp.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 964 |
| Total Fett | 51 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodium | 939 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 100 g |