Dës Tangy Lime Coconut Bars sinn eng erfrëschende Dréch op klassesch Zitrounen ! Si hunn e Butéier, e knappkëschen Maillièreskrust, dee mat goufe Kokosnoss gehal ginn . D'Limetten ofgeschnidden ass wonnerbar glat an cremig, mat engem séiss-schaarferen Aroma deen perfekt mat der Krust vereet.
Well dës Bars sou vill vum Aroma aus dem Kalk Juice kréien, probéiert et frësch Séiss ze süchsen wann iwwerhaapt méiglech ass. Gutt Jaffi einfach net vergläicht am Geschmack an der Intensitéit!
Wat Dir braucht Dir
- Fir déi gereest Kokosnoss Crust :
- 1/4 Coupe / 1 Unze zerfetzen Kokosnoss (séisser)
- 8 ounces onsalted Botter (bei Raumtemperatur)
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Teelöffel Kokosnoss Extrait
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Coucket / 9 unzeruffen all-purpose Miel
- Fir de Filling:
- 8 grouss Eeër
- 1 1/4 Tauscher Kaffemass (frësch)
- 2 3/4 Zocker Zocker
- 2 Limette (Zest)
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- Optional: gréng Eeërfaarf
- Garnesch: 1/4 Tackpulver Zucker
Wéi et et mécht
Fir d'Crust ze maachen:
- Den Ofen op 350 Grad Fahrenheit ze heizen. Place de Kokosnoss op e geräiftem Backpëllen an Toast it fir 8-10 Minutten, rëm all 3-4 Minutten, bis et e hellgiel brong ass. Ganz cool.
- Benotzt en elektresche Mischer fir d'Butter an d'Kaffi zerwéiert bis hell an flauscheg. Zousätzlech Extrakter, dann mat der Mischer op Nidderport, addéiere Salz, Miel a gereecht Kokosnoss. Maacht mat Mëschung aus, rŽit mat engem Spatulett a schrëftlech de Buedem an d'Säit vun der Schuel gutt.
- Line 9 × 13 Pan mat Folie maachen, fir datt se d'Säiten uphëlt a Sprayen der Folie mat Nonstick Kuch Spray. Schrecken den Teig an d'Pan a drénken et an eng souguer Schicht.
- Maacht d'Krust 25-30 Minuten op 350 F, bis et d'Goldbraun op Top. Während d'Krust Backen ass, fëllen d'Füllung fir datt et fäerdeg ass ze goe wéi d'Kruste fäerdeg ass.
Fir d'Ofhuelen ze maachen:
- An enger grousser Schossel goufe d'Eeër, Kalkjoffer, Zocker a Kalkzest. Sëtzt d'Miel op d'Ee vun der Eeërmischung, a vermëschen et och. Fügt eng Tropfen vun grénger Iessverkleiung, wann Dir se benotze wëllt, a schmaache se an. Fügen Sie e puer méi, falls néideg, bis Dir eng hellgréng Faarf kritt hues, déi Dir wëllt. Géi lues a lues ass et ganz einfach méi Faarweg ze ginn, awer net onméiglech ze fuere wann Dir versehentlech ze vill addéiere kënnt!
- Wann d'Füllung d'Backen gemaach gëtt, rutschen de Rack Deelweise aus dem Ofen. Gidd d'Fëllung iwwert déi héchste Krust an d'Fuere an an den Ofen zréck. Reduzéiert d'Temperatur op 325 F an fëllen fir 25-30 Minutten. D'Bars erofgesat, wann de Centréck kaaft, wann s de d'Panne klickt.
- Wann Äert Äert ze maachen, fuehren de Pan aus dem Ofen an lass et cool maachen bis et Raumtemperatur erreecht. Nodeems d'Bars bei Raumtemperatur sinn, killen si bis se ganz kal. Fir ze schneiden, de Bars aus der Pan ze benotze mat der Folie gräifen, a schneiden op kleng Quadrate mat engem grousse scharfen Chef de Messer. D'Top mat voller Puderzucker ze sprächen ier se dout. Store Lime Coconut Bars an engem lirtdirekte Container am Frigo fir bis zu enger Woch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 386 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Kuelenhydrater | 58 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |