Dëse sympathescht Salat vun Tomaten, Knuewel, Balsamesche Wäin an Olivenueleg ass voll mat Aroma. Et ass eng gutt Manéier fir Metzluster Supermarché Tomaten ze rettëm, obwuel et am beschten ass mat séissen recheck Tomaten am Sommet.
Obwuel d'Rezept fir Plument Tomaten rufft, ass et och e super Rezept mat Cherry oder Heirloom Tomaten. Dir kënnt d'Tomaten matmaachen a mat de Tomaten matmaachen, fir datt se méi méi faarweg an attraktiv maachen.
Dir braucht just e puer Minutten fir dësen Rezept, also ass et einfach fir zesummen fir eng Barbecue, Picknick oder e Salade fir e Summer- oder Dierendeschen ze werfen.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Plum tomatoes, couragéiert a geschnidden
- 3 Séiss Loun extra viru Olivenueleg
- 2 Séiss Balsamic Essig
- 2 groussen Knuewelecher, smashed a fein gehackt
- 1 Iesselbitter frësch oder 1/2 Teelöffeg getegenen Oregano (optional)
- 1 Iësstéck frësch gehackt oder 1/2 Tepelpas gedrockene Basil (optional)
- Frësch gemoolt schwaarz Pabee fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Kachen déi Tomaten an hir Kär huelen fir d'Somen auszeginn.
- Huelt d'Tomaten an d'Stécker vun der gewënschter Gréisst. Och wann Dir kleng Tomaten benotzt, musst Dir se hallef sou geschnidden datt se d'Aromaen vum Dressing absorbéieren.
- Plaz déi gehackteer Tomaten an enger grousser Schuel.
- Peel an zerluegt de Knuewelzell. Gitt se ganz fein, sou datt se gutt sinn während de Salat.
- Addéiere de Olivenueleg, Esseg, Knuewleck an Kraider (wann Dir irgendeng benotzt) op déi Tomaten.
- Ofbriechen well.
- Transfer op eng servéiert Platen, wann Dir wëllt, a mat frëschem schwarzen Pfeffer ze schmaachen. Dir kënnt och de Salat individuell fir Är Gäscht placken a garnéieren mat engem Sprig vu Kraut.
- Huet Iech Flaschen Balsamiquen an Olivenueleg op der Tafel fir Är Gäscht fir e bësse méi dréie addéieren wann se wënschen.
De Tomate Salade kann direkt drop servéiert ginn oder dierf e puer Mol ze gesi sinn, fir Aroma absorbéieren ze entwéckelen.
Dëse Salade ass ideal fir Pikniken an Drénken, well keng Ingredienten këmmeren. Obwuel et gutt gemittlech ass, ass et och bei Raumtemperatur schmuel. Frësch reaktivéiert a genéisst se an engem Dag oder esou, wéi d'Textur sech ännert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 139 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 4 g |